Tartar de buey del Crudo
  • Restaurants | Espanyola

Crudo Bar

Publicitat

Time Out diu

Una catalana, un rus i un valencià han obert un restaurant on manen les elaboracions fredes d’arreu del món, amb ofici i qualitat. Sota el mateix sostre, hi trobem reunits guacamole, hummus, tàrtar picant de tonyina, tiraditos i esqueixada de bacallà, per dir-ne quatre. I amanides amb molt caràcter. És cuina local i universal: en un menú de degustació l’esgarradet comparteix cartell amb el cebiche! Hi ha cinc o sis plats calents: refieu-vos de l’arròs; el Jorge de Ángel deu ser un dels tres xefs valencians a Barcelona fent arròs.

Detalls

Adreça
Gran Via, 654
Barcelona
08010
Publicitat
També t'agradarà
També t'agradarà