Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Frankfurt Pedralbes

  • Restaurants
Frankfurt Pedralbes original
Publicitat

Time Out diu

Alfa i omega de la salsitxa a Barcelona, no s’estan d’hòsties. Rere la barra, un senyor d’accent germànic i jaqueta blanca de mestre salsitxer fregeix salsitxes tan gruixudes com la cuixa d’un nen de dos anys. Mossego un bratwurst amb avidesa (que et col·loquen damunt la barra sense plat, sobre dos mocadorets translúcids). N’assaboreixo amb delit el greix i la llimona, el budell té osques de dos centímetres. I penso en les generacions d’estudiants de la Politècnica que s’hi han alimentat d’ençà del 1973. Caram, si d’aquí en surten enginyers, tan dolent per a la salut no pot ser.

Ricard Martín
Escrit per
Ricard Martín

Detalls

Adreça
Alfambra, 20
Barcelona
08034
Transport
Metro L3 Zona Universitària Bus 54, 60, 75, 113
Horaris
De dl. a ds. de 9 h a 00 h, dg. de 10 h a 00 h
Publicitat
També t'agradarà