Hanbaga/Lucky Road

Time Out diu
Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.
Els propietaris de la 'taquería' Machete–de menjar de carrer en saben un niu– també han obert Hanbaga/Lucky Road; un local dual que reuneix grans èxits del sud-est asiàtic –de Japó a Corea– i connecta amb una hamburgueseria que fa quelcom inèdit aquí: oferir tota una carta que emfatitza l’'umami' i el fet japo. I peta com un trabuc en els dos aspectes: el 'pad thai' i els rotllets vietnamites no tenen res a envejar a locals amb DO.
I les hamburgueses són... 'yummami!' Som en l'única hamburgueseria de Barcelona basada ítegrament en receptes japoneses, i s'ho han pres molt seriosament. Un bon exemple és la 'tonkatsu': carn de porc arrebossada en pa ratllat japonès i salsa tonkatsu, el caldo dels ramen més potents, els de porc.
Detalls
Adreça |
Ample, 18 Barcelona 08002 |
---|---|
Transport | M: Drassanes |
Contacte | |
Horaris | Cada dia de 13 a 16 i de 20 a 24 h |