Hoja Santa / Niño Viejo

Restaurants, Mexicana Sant Antoni
4 de 5 estrelles
(1Comentari)
Niño Viejo
1/3
Niño Viejo
Hoja Santa
2/3
Hoja Santa
Hoja Santa
3/3
Hoja Santa

Hoja Santa és, dit ras i curt, un dels millors restaurants mexicans que hi han a Barcelona. Albert Adrià i el xef mexicà Paco Méndez es miren la tradició popular mexicana amb ulls i producte d'alta cuina i d'aquí en surten plats sorprenents com la quesadilla de tòfona amb ceps o la vedella wagyu amb mole chichilo. Ara bé, on afinen és en el treball gurmet amb vegetals, amb plats amb fusta de clàssics: vegeu el mole pasilla amb verdures baby crocants.

I enganxada al costat, la Taquería d'Albert Adrià, Niño Viejo, és diversió pura: els tacos són per llepar-se’n els dits, el de huitlacoche (fong del blat de moro), però sobretot les carnitas, costella i pell de porc. Però a més de tradició popular mexicana, hi ha el toc Adrià: El pollastró amb adob d’achiote i barbacoa al Josper és una de les delícies que si no les demanes, l’àpat és només mig àpat.

Publicat

Lloc de la ubicació Hoja Santa / Niño Viejo
Contacte
Adreça Mistral, 54
Sant Antoni
Barcelona
08015
Horaris Hoja Santa: De dt. a dv. de 18.30 a 22.30 h. Ds. de 13 a 15.30 y de 19 a 22.30 h. Niño Viejo: Dt. i dc. de 19 a 24 h. De dj. a ds. de 13 a 15.30 y de 20 a 24 h.
Transport Espanya (M: L1,L3)
Static map showing venue location

Average User Rating

4 / 5

Rating Breakdown

  • 5 star:0
  • 4 star:1
  • 3 star:0
  • 2 star:0
  • 1 star:0
LiveReviews|1
1 person listening