Izakaya Barcelona

Entrantes:

• Ensalada oriental (mezclum, alga wakame, alga kombu, pepino y dados de salmón) 6.4€
• Variedad de Gyozakaya  (Raviolis rellenos a la miel de mirin de langostino, pollo, rabo de toro, vieira, ternera...) 5.6€
• Tartar de ayún picante, tobikko y aguacate con aroma de albahaca y cebollino sobre arroz macerado 8.40€
• Tataki de salmón con crema de erizo sobre cama de arroz macerado 9,90€
• Wok de verduras con shitake y bambú 8.8€

Plato Principal:

• Uramaki de foie plancha y aguacate cubierto con anguila caramelizada salsa Izakaya, teriyaki y cebolla crujiente. 11,6€
• Uramaki de salmón crujiente con crema de queso cubierto con brie fundido, salsa miel-mostaza y frutos secos. 9.8€
• Maki crujiente de aguacate y crema de queso cubierto con picada de salmón y furikake. 9.20€
• Yakisoba (fideos de trigo salteados al wok con verduras, gambas, calamar y tortilla) 9.5€
• Tataki de magret de pato con aceite de sésamo y salsa mil islas sobre cama de arroz al wok. 9,8€