La Bombeta

La María José Otero, propietària de La Bombeta des de fa 40 anys, assegura amb orgull que van ser els segons a fer bombes a Barcelona, després de La Cova Fumada, un altre dels millors bars de tapes de la Barceloneta. La recepta no és seva, sinó dels anteriors propietaris, que van cedir-la generosament als nouvinguts, els quals la guarden tancada amb clau en el més estricte secret. Avui, les bombes de la Barceloneta han arribat a tot el món a través de guies de viatge internacionals i fotos d’Instagram. No és estrany llegir aquest eslògan a una de les parets del bar: “No parlem anglès però fem unes bombes collonudes”. A part de degustar les famoses bombes, es pot escollir entre una varietat enorme de tapes a preus raonables: generoses racions de calamars, braves, truita, peix fregit o botifarró.