La Cova Fumada

El bar de tapes taverna, quinta essència de la Barceloneta. Va obrir l’any 1944, i la seva portalada sense cartell és tan local com universal: s’hi amaga la fórmula de la bomba –l’única tapa original de Barcelona, barreja magistral de patata i carn amb salsa picant i allioli– i una pissarra amb delícies del mar (aquells retalls de pop!) i de sofregit, com un brutal capipota. Sense reserva: els turistes hi fan cua, els d’aquí sabem que t’hi asseus, a tot tardar, a quarts d’una.