Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Nectari

Nectari

Restaurants, Cuina contemporània Eixample
Recomanat
Nectari
© Cristina Reche

Time Out diu

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.

L’estil propi del jove xef Jordi Esteve es fonamenta en la qualitat i creativitat amb la tradició de fons. Què tal unes vieires amb tòfona i escuma de peix? (Amb menú per a celíacs). El premi de la seva gran feina és l'obtenció d'una estrella estrella Michelin.

Per què hi he d'anar? Per una excel·lent carta i un menú degustació en què Esteve demostra una sensibilitat per la interpretació del paisatge en forma de plats de la terra i alhora sorprenents, plens de finesa i alhora d'allò més suculents. Exemples a cabassos, prò no puc oblidar el carré de xai amb costra d'herbes de muntanya, lletons i albergínia fumada. I fan menú de migida! Preu assequible per menjar de Michelin.

Per Ricard Martín

Publicat

Detalls

Adreça València, 28
Eixample Esquerre
Barcelona
08015
Transport Tarragona (M: L3)
Contacte
Horaris 13,30 a 15,30 i de 20,30 a 23,00h
També t'agradarà
    Últimes notícies