Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Taco Alto Universitat

Taco Alto Universitat

Restaurants, Mexicana Dreta de l'Eixample
Taco Alto
1/2
FOTO: Taco Alto Taco Alto
Taco Alto
2/2
FOTO: Taco Alto Taco Alto

Time Out diu

L'Antonio Luna –mexicà del DF– és un dels quatre socis de Taco Alto (quatre ‘taquerías’ obertes des del 2015) explica que el gran repte «és mantenir la regularitat i el ritme lent de cocció». Potser us ho menjareu en quinze minuts, però alguns guisats requereixen quatre hores, i fent cua a caixa sentireu crepitar de la carn a la graella (res de pot, farcit abundant). Per deu euros, us calceu quatre tacos de ‘cochinita pibil’ (1,90 cadascun €, excel·lents) i una beguda. O el Pirata (2,50 €): vedella a la brasa amb formatge fos i una llenca d’alvocat: sabor primitiu i efectiu que se’t clava al cervell. Ho fan tot des de zero, sobetot les salses taqueras, que van numerades de més a menys picant

Aquí la gràcia és que podeu demanar els 'tacos' per unitats, i cada peça és bona i abundant (apart del farcit impecable, la massa de blat nixtamalitzat de primera és tota una garantia). Menjar al local d'Universitat és una experiència estimulant: local ampli, colorista, amb música a tota pastilla, com posar el peu una estoneta al DF. A més, també podreu assaborir, entre d’altres begudes com la michelada i fins a cinc margaritas, cadascuna d’un sabor diferent. I alerta que tenen tres locals més: Taco Alto Born (Portal Nou, 62), Taco Alto Raval (Rambla del Raval, 4) i Taco Alto Barceloneta (Pg. Joan de Borbó, 42).

Detalls

Adreça Ronda Universitat, 12
Barcelona
08007
Transport M: Universitat
Contacte
Horaris Cada dia de 12 a 24.30 h.

Els usuaris diuen

0 comments