Els millors bars de Girona del 2016

Canya vs. Spritz. Vermut a la catalana vs. aperitiu italià. Tant si sou d’una cosa com de l’altra, ho trobareu a Il Piccolo Caffé, un petit bar situat davant per davant de les cases de l’Onyar, prop de la plaça de la Independència. Una alternativa per fer el toc a qualsevol hora del dia, però especialment per endinsar-se en el costum dels ‘aperitivi italiani’. No us hi faltarà ni el Martini ni la copa amb Aperol, cava, soda, taronja i gel, i d’acompanyament unes olives, patates i alguna incorporació catalana com el fuet. També hi trobareu altres possibilitats per picar, entrepans i coques gratinades, bona música i ambient obert.  Un petit gran lloc!

La raó: Aquest 2016 s'han consagrat com una proposta diferent i necessària. 

La Cati i la Lídia  tenen la solució a aquells dies que necessiteu menjar d’una revolada perquè la feina us hi obliga. Aquestes bessones rialleres preparen plats del dia i combinats amb cara i ulls per un preu ben assequible. Qui pot dir que no a uns espaguetis amb xampinyons, sépia al forn i beguda per menys de 8 euros? Si en teniu ocasió, tasteu la truita de patates. No pot ser més esponjosa! Sovint l’oferten amb una canya i trossets de pa amb tomata. Per esmorzar, el típic mini (tingueu present que els dijous és de truita) i cafè, infusions naturals o vi.

La raó: Perquè amb aquests preus gairebé que no surt a compte quedar-se a casa!

El refugi dels vegans gironins. El B-12 és un bar restaurant completament vegà i ecològic situat al bellmig de Girona, just davant de l’Ajuntament. Hi podem trobar una gran varietat de tapes, hamburgueses veganes i vegetarianes i, sobretot, cerveses artesanes catalanes. En tenen més de 30 varietats! El menú del dia surt a 12’50 i tenen wifi.

La raó: Perquè demostra que el menjar vegà no és enciam i tofu i tenen un ventall de birra artesana espectacular.

Recordeu la Juliette Binoche servint tasses de xocolata fumejant a la pel·lícula ‘Chocolate’? Doncs això mateix, a Girona, té un nom: L’Antiga. Un lloc d’aquells on sembla que el temps ni avança ni retrocedeix, però per a bé. Perquè allò que ja té encant per si mateix, no cal recargolar-ho. Amb més de cent anys d’antiguitat i una estètica sense pretensions, estiu i hivern, dins i fora, s’hi poden trobar esmorzars i berenars de colles d’avis i àvies, famílies i jovent. La calidesa d’aquesta granja de taules de marbre i peus de ferro forjat passa per l’olor d’autèntic cacau desfet, els suïssos, la nata, els melindros i la coca de l’àvia. Combatre la humitat dels carreus de les voltes de la plaça del Vi amb una de les millors xocolates desfetes de la ciutat és un imprescindible de Girona!

La raó: Perquè mai passarà de moda.

Tot i els prestatges replets de revistes 'National Geographic', a Ca La Pilar Dumingu no poden amagar els seus orígens: els sifons de Casa Negre i el mostrari de ceràmica dels lavabos els delaten sense pietat. L’autenticitat d’aquest bar-cafeteria de la plaça Major de La Bisbal és innegable: s’ubica en una històrica botiga de queviures de terra hidràulic i sostres alts, amb l’encant d’aquell que reconeix el passat per viure el present i el futur amb il·lusió. Les taules llargues i pròximes denoten l’ambient familiar dels que s’hi apleguen a fer el vermut, la cervesa –amb diverses varietats d’artesanes–, o una de les infusions guardades en pots d’apotecari (tingueu en compte la de ratafia i el te vermell amb flor de taronger). I, si us agafa gana, què us sembla un entrepà de botifarra de perol amb ceba caramel·litzada o d’albergínia amb formatge blau i avellanes? Sona bé, oi?

La raó: Perquè estan dinamitzant la vida cultural i social de La Bisbal. I era molt necessari. 

Tots tenim al cap la típica imatge de pel·lícula de la protagonista caminant pels carrers de Nova York amb un cafè a la mà. Doncs bé, a Girona també ho podem fer. I amb un cafè més bo que el de la coneguda franquícia i un local que triomfa (més) a Instragram. A l’Espresso Mafia, situat al bell mig del Barri Vell, podeu demanar un cafè per emportar o prendre’l allà mateix: dins o fora, a la terrassa. Disposen de diverses varietats de cafè, llet de granjes de l’Empordà i un petit ventall de reposteria creativa: ‘cinnamon rolls’, pastís de llimona, de xocolata, ‘cookies’ i el seu producte estrella: el croissant amb glacejat de xarop d’auró i nous caramelitzades. No podeu marxar sense provar el chai latte. De llagrimeta. Ah, i pels intolerants a la lactosa, disposen de llet de coco.

La raó: No volem semblar uns hipsters, però és que és bo. Molt bo. 

Ja no fumegen però les dues xemeneies de l’antiga fàbrica Brillas i Pagans segueixen indicant un punt socialment molt actiu de Celrà. Centre cívic i cafeteria-bar de sostres alts, rajols vistos i un bon raig de llum natural, a La Fàbrica hi trobareu reminiscències del modernisme industrial de principis del segle XX. Rere la barra, una mostra de la vida que hi havia hagut: una fotografia del 1913 d’un dinar de germanor dels obrers, desconeixedors que, un segle més tard, allà hi hauria wifi, s’hi menjarien entrepans d’autor i creps, s’hi beuria cervesa artesana i es prendrien cafès a un euro. I no només això, tampoc es podien imaginar que la mainada hi tindria un espai dedicat ni que des de la terrassa es podrien comptar trens sense fum passant a alta velocitat!

La raó: Perquè el que han fet amb l'antiga fàbrica Brillas i Pagans és al·lucinant. 

El plaer del primer glop. Aquella espuma, aquelles bombolles, aquella temperatura ideal... Ho esteu notant, oi? Doncs fareu el primer però ni de lluny l’últim, perquè el ventall escumós d’El primer glop us farà entrar en un bucle de tasts de rosses, vermelles, torrades i de tota la gamma cromàtica que us pugueu imaginar en clau cervesera. Amb canvi constant de barrils punxats, podreu degustar els diversos tipus de cervesa que surten dels dotze tiradors (IPA, Pilsner, Porter...) i una llarga llista amb més de dues-centes ampolles del país i d’importació (belgues, americanes, daneses, alemanyes, noruegues...). Feu un cop d’ull a la pissarra amb les recomanacions del dia o demaneu consell: segur que encerten el tipus de malta o llúpol ideal per a vosaltres. I, si amb tanta birra voleu picar alguna cosa, tasteu les tapes de la casa: xistorra, truita de patates o planxats. 

La raó: Perquè ens encanta la birra i El Primr Glop és un autèntic pou del desig en ple Barri Vell!

Hi ha molts motius per apropar-se als Jardins de la Mercè: el menjar (bo i amb presentacions de disseny), fer unes bones copes a l’espectacular jardí que li dóna reputació, gaudir d'una proposta cultural... Els Jardins de la Mercè és molt més que un restaurant. És un espai gastronòmic i cultural on podreu veure concerts en directe, recitals de poesia, exposicions artístiques i fins i tot 'mercadillus' secrets.

La raó: Perquè aquest estiu han muntat un xiringuito urbà i per les mil i una activitats fresques i originals que organitzen any cada mes. Ens encanta! 

Porteu l’etiqueta d’alternatius penjada a l’esquena. Heu passat per les ulleres de pasta, les camises llenyataires, els pitillos-pirates, els jerseis de l’avi, les barbes i els tupés. Us agraden el rock, el soul i el pop independents, i heu rigut a dojo amb sèries com ‘Pop ràpid’. Doncs al Yeah! Indie Club us sentireu com a casa. En aquest local inaugurat l’any 2014, al centre de Girona, no hi ha ‘mainstream’ que valgui, tant si punxen els dj’s residents (dj Rockit, Elektrik i dj Arkade), els convidats (Legoteque, Viktor Olle, Raio Beat o Soul Glo’ entre d’altres), o hi actuen bandes en directe. Entre els noms que ja hi han passat, cal destacar Cala Vento, Steve Smith, Marion Harper, The Crab Apples o Coriolà. Un ‘must’ en tota regla.

La raó: Perquè ha tingut una programació de concerts i dj's molt bona. I alternativa!