Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Usagui

Usagui

Restaurants, Teteries El Putget i Farró
Usagi

Time Out diu

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.

La jove Jun, de Tokushima, al costat d’Osaka, va detectar que a Barcelona “no hi havia cap cafeteria japonesa, aquella que barreja teteria, pastisseria i cafè”. Dit i fet. A Usagui –conill en japonès, la Jun és d’aquest any– hi preparen cada dia dolços japonesos com el ja conegut mochi, el dolç d’arròs aixafat i cuit amb sabors de te verd, xocolata o el clàssic amb mongeta vermella, i un repertori de pastissos adaptats al gust occidental: vegeu el deliciós roll-cake, el nostre braç de gitano però fet amb una massa amb sèsam negre i on la nata va de bracet amb la mongeta vermella.
I també, esclar, dolços d’innegables ressonàncies pop: el pa de meló –un brioix amb una cobertura de galeta de sucre, i aroma de meló– té la seva rèplica en el personatge d’animé Ampanman. Demaneu-hi un te, un dolç i us envairà una serenor que ni les cabelleres fúcsia i blau elèctric dels parroquians otakus podrà interrompre. De dimecres a dissabte, també trobareu un menú de migdia que inclou clàssics japonesos com yakisoba, sukiyaki i udon.

Publicat

Detalls

Adreça Santjoanistes, 28
Barcelona
08006
Transport Sant Gervasi (FGC)
Contacte
També t'agradarà
    Últimes notícies