[title]
Ens fa molta il·lusió anunciar que el Time Out Market creix i amplia la seva oferta gastronòmica amb la incorporació de tres nous restaurants amb projectes vinculats a la ciutat. The Fish & Chips Shop, 9 de Julio i Croquetelle –de cuina britànica, argentina i catalana, respectivament– ja han aixecat la persiana a l'última planta del Maremàgnum.
Amb les noves incorporacions, Time Out Market reforça la seva filosofia de mercat gastronòmic i cultural amb curadoria editorial i amb l’objectiu de mostrar una Barcelona gastronòmicament diversa, oberta i exigent. Malgrat que hi heu d’anar en persona per tastar les propostes dels tres restaurants, us en fem cinc cèntims perquè se us faci la boca aigua.
The Fish & Chips Shop (Grup Alam)
The Fish & Chips Shop és el restaurant i concepte gastronòmic que va fer que l'emblema britànic de plat de peix fregit amb patates acabés arrelant a Barcelona. Ara, arriba al Time Out Market la seva versió més inclusiva i lleugera possible: tot sense gluten!
Els germans Alam han creat una carta sense gluten amb plats com el clàssic Fish & Chips –lluç de palangre o bacallà atlàntic– arrebossats amb una tempura lleugera acompanyats de patata gallega fregida i salsa tàrtara.
9 de julio (Grupo 9 Reinas)
Aquest restaurant argentí porta la gastronomia casolana del país a Barcelona, amb plats elaborats al moment i pensats per compartir al voltant de la taula. La carta inclou milaneses de pollastre en versions clàssiques i combinades, empanades artesanes i pastes elaborades amb receptes que han passat de generació en generació.
Croquetelle (Grup Massa Mare)
Aquesta nova marca gastronòmica dissenyada pel Time Out Market parteix de la tradició catalana i popular, amb una mirada contemporània i saludable que està pensada especialment per a famílies.
La seva proposta estrella són les croquetes XL i els bites gastronòmics pensats per menjar amb les mans. Croquetelle es presenta com un finger food gastro que combina creativitat, tècnica i memòria culinària.
El Time Out Market Club
Si les noves incorporacions han fet que us llepéssiu els dits i sou autèntics foodies com nosaltres, podeu beneficiar-vos del Time Out Market Club. Aquest programa de fidelització ofereix avantatges com un 15% de descompte en begudes a tot el Market i una hora gratis d’aparcament al Maremàgnum.
Per aconseguir la targeta, els únics requisits són viure a Catalunya, ser major d’edat i completar un formulari gratuït en línia que farà que pugueu descarregar-la al mòbil, tant si és iPhone com Android.
