[title]
Barcelona és un referent dins el món de la gastronomia mundial, i només cal mirar l’extensa llista de restaurants amb estrella Michelin que hi ha a la ciutat. Ara, però, serà una mica més curta perquè l’Oria, el restaurant del xef Martín Berasategui, abaixa la persiana.
El restaurant del xef amb més estrelles Michelin d’Espanya, que estava obert des del 2016, ha tancat el seu compte d’Instagram i tampoc apareix en l’apartat de gastronomia de l’hotel Monument, on es trobava l’establiment.
Si no heu arribat a tastar els plats de l’Oria, no us preocupeu perquè el tancament no serà definitiu, sinó temporal. L’hotel on estava ubicat ha avançat que el restaurant ha hagut d'abaixar la persiana a causa de les obres que transformaran i renovaran l’equipament pel seu desè aniversari.
Malgrat que no s’ha publicat la data oficial de la reinauguració del restaurant, se sap que tindrà lloc durant la primavera del 2026. Això sí, l’Oria obrirà de nou sense l'estrella Michelin que va rebre l’any 2019, cosa que afectarà el palmarès del xef.
No és l’únic tancament que patirà Martín Berasategui
L’acomiadament temporal de l’Oria se suma al del restaurant Etxeko, situat a l’hotel Bless d’Eivissa, però en aquest cas el tancament sí que és definitiu. El passat mes de març, l’hotel va trencar relacions amb el xef després de més de cinc anys de col·laboració, una separació que va comportar que Berasategui perdés l’estrella Michelin que tenia des del 2023.