Escapada a Osona: pels variats entorns naturals de la comarca

Els paradors acostumen a ser sinònim d'allotjaments de qualitat i de menjar de nivell. El de Vic-Sau no n'és l'excepció, i a més a més es troba en un mirador privilegiat, amb el famós embassament als peus i amb les Guilleries al fons. Si no hi feu nit, aneu-hi com a mínim a menjar –restaurant El Mirador– per tal de conèixer aquest indret, meravellar-vos de les vistes, i gaudir de la bona cuina, sigui carn o sigui peix, que serveixen.   

Busca alojamiento

La cuina de sempre posada al dia. Així els agrada definir-se a Ca l'Ignasi, aquest restaurant de Cantonigròs amb una quinzena d'anys de trajectòria al darrera, i que té en els productes de proximitat i de temporada, així com en el seu forn de llenya, els seus signes d'identitat i de prestigi. Cuina osonenca i catalana al 100%, amb arrossos, garrinets, xais, pollastres, coques, i molt més per a gaudir d'una bona experiència en aquest racó del Collsacabra.              

Busca alojamiento

Un restaurant amb encant, diuen que dels més antics de la ciutat de Vic, ubicat en una casa senyorial del segle XVIII amb frescos a les parets. L'entorn, doncs, hi acompanya. I el menjar? Hi trobareu cuina tradicional actualitzada. El menú és molt complet i hi teniu un munt de plats per escollir, des d'arròs de ceps fins a melós de vedella amb brie, bolets i salsa Porto, o un bacallà amb verdures i salsa de porros. Si us decanteu per la carta i no us ve d'un euro, podeu demanar unes gambes de Palamós o un rap i marisc al suquet de romesco.

Busca alojamiento

Hostal al centre de Rupit que, a més a més de disposar d'una vintena d'habitacions, té un excel·lent restaurant de cuina catalana, amb les carns a la brasa i les estofades com a plats estrella, però amb una carta que va molt més enllà i que, per exemple, també inclou (i indica) un bon grapat de propostes per a vegetarians, com ara un arròs cremós de Pals amb ceps i formatge curat d'ovella per a llepar-s'hi els dits! Ara, si hi arribeu amb gana, atreviu-vos amb el seu menú gastronòmic.

Busca alojamiento

Per als que vulgueu àpats tradicionals, de tota la vida, sense complicacions, però boníssims com els de la iaia o la mama, acosteu-vos a Vidrà i feu cap al restaurant de l'Hostal Serrasolsas. Les carns a la brasa i els guisats són al capdavant de les especialitats, però també us podeu decantar sense por a errar pel conill i per les patates farcides.   

Busca alojamiento

Una antiga masoveria rehabilitada amb totes les comoditats actuals pot ser casa vostra durant uns dies, i gaudir plenament de la vida a pagès, de la mà d'en Quim i na Montse, propietaris de la finca El Codinach. Més enllà que podreu visitar i tenir cura dels animals de granja –ja podeu suposar que és una magnífica elecció si viatgeu amb canalla–, informar-vos que Cal Masover té dues habitacions dobles i dues de triples, admet animals domèstics, i, entre altres serveis, disposa de llar de foc, un parc infantil o una taula de ping-pong.

Una bona tria si allò que desitgeu és estar envoltats de natura i, des de la mateixa casa i sense haver d'agafar el cotxe, fer excursions a peu o amb bicicleta. El Teixell es troba a cinc quilòmetres del centre d'Olost, i té, entre altres serveis, piscina, jardí, xemeneia, sales d'estar, porxo... La seva capacitat és de deu persones, amb quatre habitacions, dues de dobles i dues de triples.  

Si sou dels que us agrada fer excursions a peu, a cavall, amb bicicleta, o els esports nàutics, fent estada al Mas Sabaters en tindreu un munt de possibilitats ben a prop. Les activitats nàutiques, és clar, no pas al mar, sinó a l'embassament de Sau, a tocar d'aquesta masia amb capacitat per a una desena de persones (quatre habitacions). La frondositat boscosa del Collsacabra és la imatge de l'entorn, una imatge ideal per desconnectar de l'estrès i passar uns dies en contacte amb la natura osonenca.   

Antiga masoveria alçada al segle XVII, avui la Caseta està destinada a allotjament rural i disposa de dos espais independents, l'un amb capacitat per a 14 persones i l'altre per a 4. La casa està envoltada per 200 metres quadrats de gespa, amb piscina, gronxadors, taules i cadires, i més enllà bosc i camps de conreus. També hi ha una sala de jocs i un porxo perquè els homes demostrin la seva destresa preparant carns a la brasa.

Masia de gran interès històric i arquitectònic, catalogada com a Bé Cultural d'Interès Nacional i en un entorn envejable, Mas Vinyoles és avui un allotjament rural amb cinc habitacions amb bany, i que disposa, entre d'altres serveis, de piscina, barbacoa, sales d'estar... La seva ubicació la converteix en un punt de partida excel·lent de diferents excursions a peu, com també, pel fet d'estar a una passa de la carretera C-17, en un lloc privilegiat des del qual partir per descobrir la comarca.  

Declarat museu d'interès nacional per part de la Generalitat de Catalunya, sobretot per la magnífica col·lecció d'art medieval que conté, però també per les mateixes instal·lacions museístiques, situades al costat de la Catedral de Vic. S'hi exhibeixen unes 29.000 peces de pintura i escultura del romànic i el gòtic català, així com de les arts industrials i decoratives i una magnífica col·lecció de teixit i indumentària litúrgica. Entre les seves obres mestres, la Majestat de Santa Maria de Lluçà, el Baldaquí de Ribes o el Davallament d'Erill la Vall, tots aquests del segle XII.

Un equipament inaugurat fa pocs anys i amb tots els ets i uts per a portar-hi totes les arts escèniques, ja siguin en forma de concert musical, de teatre, de dansa... Hi ha lloc per al petit format i per als grans espectacles, i perquè hi arribi el millor que s'estrena a Barcelona però sense oblidar tampoc iniciatives i noves propostes que sorgeixen a Vic i rodalies. Per tant, la seva programació és d'allò més variada i el calendari atapeït. La Fundació que regeix l'Atlàntida volen situar Vic i Osona com a referents culturals a Europa.

El principal objectiu del museu és donar a conèixer el procés d'industrialització que va tenir lloc en aquest tram i els propers del riu Ter. La seu no pot estar més ben escollida, l'antiga fàbrica de Can Sanglas, a tocar del riu. Les col·leccions, però, se'ns mostren diverses, ja que també hi ha espai, en els seus 1.500 metres quadrats, per a tractar el riu com a valor natural. El Museu del Ter acull així mateix el Centre d'Estudis dels Rius Mediterranis (CERM), dedicat a l'educació i la sensibilització ambiental, la custòdia fluvial i la recerca en rius mediterranis.

Si us agrada el romànic, us plaurà visitar Santa Maria de Lluçà. Del topònim del monestir en va sorgir el nom de la subcomarca del Lluçanès. I és que la seva església ja va ser consagrada l'any 905, si bé el moment de màxim esplendor del centre arribà al segle XIII. Avui tot el conjunt guarda elements d'interès, i especialment el claustre, que data del segle XII i conté una gran varietat d'elements decoratius, amb uns capitells que són una joia. La valuosa ferramenta de la porta principal, les decoracions murals i el petit museu amb peces d'orfebreria i objectes litúrgics també són del tot destacables.

Important exemple del romànic català, una visita a Sant Pere de Casserres és també magnífica per l'indret en què s'ubica, al damunt d'un meandre del Ter. Ja a dins hi observem un monestir humil, però ple de detalls encantadors, com el petit claustre, el locutori que més endavant (com queda prou clar) es convertí en celler, o les tombes antropomorfes, que fan evident que l'edifici es va alçar al damunt d'una necròpolis. Per tal de fer la visita més atractiva, les sales estan ambientades amb mobiliari i estris antics.

Rehabilitat a fons a principis dels anys 90 del segle passat, el Teatre Cirvianum de Torelló ofereix avui una completa programació estable de teatre, música i dansa tant professional com amateur. El Patronat que el gestiona aposta també pels cursos i tallers en els annexos del teatre, i ha impulsat projectes com el FESTUS, festival jove d'arts al carrer, que té lloc a l'estiu i del que se'n comptabilitzen ja tretze edicions. El festival aposta per projectes que proposen una relació especial, diferent i íntima amb el públic.

El castell de Montesquiu ha sofert molts canvis, exteriors, interiors i d'usos, des que es va alçar cap a l'any 1285. Però la seva visita avui és ben recomanable. A la planta baixa un audiovisual protagonitzat pels quatre fantasmes dels personatges més rellevants que han habitat el castell ens explicaran la seva història. Tot seguit visitarem les interessants dependències. Al pis superior, en canvi, és actualment Centre de Recursos de la Diputació de Barcelona, i s'hi desenvolupen convencions, conferències i cursos. Si teniu temps, feu una volta pel Parc del Castell.

Jacint Verdaguer, figura cabdal de la Renaixença catalana, va néixer a Folgueroles l'any 1845. La Casa Museu que podem visitar és en la que el poeta de L'Atlàntida va viure els primers anys de la seva vida, la casa familiar. És interessant conèixer les diverses estances, ja que es tracta d'una típica casa de poble osonenca del segle XVII, però també entrar-hi per la molta informació que sobre mossèn Cinto s'hi exposa. Tot Folgueroles, de fet, és un museu a l'aire lliure sobre l'escriptor, i per tant us recomanem recórrer-lo abans o després d'entrar a la Casa Museu.