El vermut mai ha marxat de Barcelona, però els últims anys el costum de trobar-se amb amics al migdia per compartir aperitiu i companyia guanya adeptes i establiments. Aquí teniu els grans clàssics de la ciutat i també les noves incorporacions a l'escena vermutaire. Més propostes És l'aperitiu venecià de moda. Us descobrim diversos llocs on prendre Spritz a Barcelona. Els millors racons amb sol de la ciutat a la nostra selecció de 20 terrasses de pel·lícula. Bodegueta Cal Pep No cal baixar a la Barceloneta per fer unes bones tapes de peix. Al cantó del mercat de Sants, el petit mostrador de La Bodegueta de Cal Pep presenta una oferta de tresors marítims que no es pot rebutjar: cargols de mar, crancs, navalles, peus de cabra, moixames i altres delicadeses com els 'peperini' (pebrots farcits d'anxoves o formatge) i la Torta del Casar. L'Àngel ha mantingut l'esperit d'aquest local que es va obrir als anys 20 sense deixar d'adaptar-se als temps moderns. Per a gurmets de l'aperitiu. Bar Seco Mig actual, mig de tota la vida, amb molt del bo i gairebé res del dolent de cada opció, el Seco és un lloc on tracten molt bé el menjar. Amb cura, amb carinyo, perquè tu després te l’empassis com una bèstia, esclar. A més dels clàssics de la tapa, hi fan uns bikinis més que notables, però, sobretot, són famosos per unes patates salvatges que són una animalada. Tenen esperit i passaport italià, i per això també hi trobaràs productes i apostes gastronòmiques d’aquella terra,
Cal Marino és un celler ple de vida, replet de bótes i ampolles de vi de la terra al sostre, com ha de ser. El novembre passat, Cal Marino va fer un lustre de vida i ja és sens dubte una de les institucions clau del Poble-sec per als més devots del vermut i la tapa.
Un diumenge al mes, Cal Marino organitza un vermut musical, que ens agrada visitar amb la rigoriositat de qui no és perd una missa. Soul, jazz o rumba en directe, els vermuts musicals de Cal Marino estan destinats a convertir-se en tot un clàssic!
És per això, que a Time Out Barcelona hem decidit atorgar a Cal Marino el premi de Millor Vermut Musical que entreguem conjuntament amb Vadevi. El premi, s'ubica dins els Premis Vinari dels Vermuts Catalans, el primer concurs de vermuts que organitza Vadevi i que s'entregaran el dia 24 d'abril a Reus. En aquesta gala també es premiaran altres vermuts en diferents categories.
La decisió de premiar Cal Marino ha sigut presa per la redacció de Time Out Barcelona, després de valorar totes les propostes dels nostres lectors, que ens van escriure per explicar-nos quin era el seu vermut musical preferit.
Moltes felicitats Cal Marino i llarga vida als vermuts musicals!