El Cigró d'Or

Història

Obert el 2002, El Cigró d'Or, sota la direcció del xef Oriol Llavina, s’ha consolidat com un referent a la regió gràcies a la seva cuina de mercat tradicional renovada i adaptada als nous temps. Els anys 2023, 2024 i 2025, el restaurant va ser reconegut amb la prestigiosa distinció Bib Gourmand de Michelin. Oriol Llavina, natural de Gelida, va batejar el restaurant amb el seu ingredient preferit, el cigró. Format a l’escola d’hostaleria Joviat de Manresa i amb experiència a la cuina de Fermí Puig, va rebre el 2009 el premi Cuiner de l’Any en la primera edició del Gastronomic Forum Barcelona. El 2016 va ser novament premiat en la categoria Restaurants dels Premis d’Enoturisme de Catalunya.

Menjar

Si hi ha alguna cosa per la qual destaca El Cigró d’Or, són els arrossos de tot tipus, però tampoc es queden enrere les seves amanides singulars elaborades amb ingredients de proximitat, com l’amanida de verat escabetxat amb codony. Entre els seus plats més destacats trobem el calamar a la ratafia amb praliné d’avellanes o el gall del Penedès I.G.P amb parmentier i fruita fresca. Entre setmana s’ofereixen dos menús diferents, amb preus que van de 23 a 35  euros; els caps de setmana es poden gaudir plats a la carta (entre 15,50 i 23  euros) i un menú de degustació de 50 euros, que inclou aperitiu, cinc plats, formatges i postres, encara que les begudes no estiguin incloses. 

Beure

La carta de vins d’El Cigró d’Or se centra en els tresors líquids del Penedès, amb més de 200 referències exclusivament locals i un ferm compromís amb la terra. Aquí es poden degustar caves frescos, blancs aromàtics i negres estructurats, tots curosament seleccionats per acompanyar la proposta gastronòmica. Consultar la sumilleria del restaurant és sempre una excel·lent idea.

El local

El restaurant està ubicat al despatx del Mercat de la Carn de Vilafranca, a un edifici del segle XIX rehabilitat. L’interior transmet amplitud, calidesa i confort. Els sostres alts amb bigues de fusta vistes i conductes metàl·lics aporten un punt modern i industrial, mentre que les parets clares i les grans finestres arquejades permeten que la llum natural inundi l’espai. A un costat hi ha la llarga barra amb tamborets i, al fons, la cuina oberta. Un equilibri perfecte entre el rústic i el contemporani.

El bar

Situat a la mateixa Plaça de l’Oli, el bar és un espai exterior que ofereix entrepans, amanides, taules de formatges i una carta de vins dedicada íntegrament al Penedès. L’horari de sopars és dijous, divendres i dissabtes, de 19.30 a 23 h. Els vermuts es serveixen només els dissabtes de 12 a 14 h.

Horaris

Dinars: de dilluns a diumenge, de 13 a 15.30 h
Sopars: divendres i dissabtes, de 20.30 a 22 h

Adreça

Mercat Municipal de la Carn, Plaça de l'Oli, 1 - Vilafranca del Penedès (Alt Penedès)

Com arribar-hi des de Barcelona

Tren: RENFE Rodalies R4
Autobús: Monbus, e6
Cotxe: AP7

Contacte

Telèfon: 93 890 56 09

Web: elcigrodor.com

Correu electrònic: elcigrodor@elcigrodor.com