1. La Aurelia
    Foto: La Aurelia La Aurelia
  2. La Aurelia
    Foto: La Aurelia La Aurelia
  • Restaurants | Pizza
  • preu 2 de 4
  • Horta
  • Crítica de Time Out

Ressenya

La Aurelia

4 de 5 estrelles
Publicitat

Time Out diu

Aquesta 'trattoria' de barri s’especialitza en boníssimes pizzes de massa mare i farina ecològica elaborades amb productes locals, ecològics i de Km 0. És per això que, a més d’una carta estable, sempre tenen noves receptes de temporada que, en molts casos, porten ingredients conreats al seu hort propi, entre ells, enciams i bròquils. Les pizzes estan dividides entre clàssiques, com la marinara, que es poden muntar amb ingredients al gust; i les gastronòmiques, com la 'tartufata' amb 'scamorza afumicata' i ou de Calaf. Per compartir, destaca el provolone al forn amb sofregit de tomàquet, ceba caramel·litzada i tomàquet, així com unes postres casolanes ben treballades. No només pizzes (que per cert, us podeu confeccionar a mesura amb una base i afegint ingredients).

També hi ha una oferta molt completa d'amanides abastides per l'esmentat hort, tapes i plats de pasta com déu mana, tots preparats amb un esperit gurmet i juganer però sense pretensions de puresa. Un exemple: els macarrons d'en Fred porten una bolonyesa de... vedella Black Angus i xoriço ibèric!  Per rematar l'àpat, el 'meloncello' casolà, amb meló en comptes de llimona, és el més recomanat. 

Detalls

Adreça
Av. de la Mare de Déu de Montserrat, 286.
Barcelona
08041
Transport
M: Maragall
Horaris
De dj. a dg. de 13:00–16:00, 20:00–23:00. Dc. de 20 a 23 h. Dl. i dt. tancat
Publicitat
També t'agradarà
També t'agradarà