Luigi Ristorante

L’amo és en Javier Sánchez, fill d’en Silvestre Sánchez, propietari del mític restaurant de la Barceloneta Salamanca, obert el 1969. La restauració li corre per les venes i, per això, sap el què fa. Apassionat de la cuina italiana, el 2017 va obrir Luigi Ristorante amb un soci italià, primer a l’Eixample Dret i després al Gòtic. En va tenir un tercer a la plaça Francesc Macià, ja tancat. Ara la seva mà dreta és el xef executiu i mestre pizzaiolo napolità Augusto Pelegrino.

Els dos Luigi compten amb el segell d’Ospitalità Italiana que atorga la cambra italiana de Barcelona a aquells establiments que respecten la tradició culinària, utilitzen productes italians de qualitat i mostren un ferm compromís amb l’autenticitat gastronòmica.

La carta

És extensa i hi ha opcions per a tots els gustos: antipasti, amanides, pasta, pasta fresca farcida, carn, peix, pizza, dolços i gelats. La majoria dels productes que utilitzen són d’origen italià (molt D.O.P., embotits, formatges). La cuina és ininterrompuda i el menú del dia val 17 euros, amb diferents menús per a grups que van dels 40 als 50 euros.

Luigi no juga la lliga de restaurants italians d’autor ni pretén innovar; es centra en els clàssics de tota la vida que agraden a tothom: albergínia alla parmigiana, bruschetta al pomodoro, provolone al forn, risotto funghi, pasta puttanesca, carbonara, amatriciana, gnocchi alla sorrentina, vedella alla fiorentina. La selecció de la pasta fresca farcida val la pena. De pizzes en tenen 24, clàssiques i de creació pròpia. Les més demanades són la Pistacchiona (guanyadora del PizzaFest), la Giro d'Italia (amb stracciatella de burrata, cherry, cansalada arrotolata), Margherita i Capricciosa. De postres, pannacotta, cannoli sicilià i tiramisú. Per beure, vins catalans, espanyols i alguna ampolla francesa i italiana.

El local

Menjadors moderns, amplis i amb molta capacitat. Els dos locals estan ubicats a l’epicentre turístic de la ciutat, així que molta clientela és visitant. També hi veureu trobades nombroses d’avis, fills i néts i grups d’amics. 

Direcció

Eixample Dret: Roger de Llúria, 50

Gòtic: Via Laietana, 41

Com arribar-hi

Eixample Dret: Girona (L4), Passeig de Gràcia (L2, L3, L4)

Gòtic: Jaume I (L4)

Horari

De dilluns a diumenge, de 12 a 24 h

Contacte

Telèfon Eixample Dret: 93 467 32 24

Telèfon Gòtic: 93 270 34 87

Web: luigiristorante.es

Instagram: @luigiristorantebcn