Restaurants vegetarians

Els millors restaurants de Barcelona per menjar sa i verd

0

Comments

Add +
Cat Bar

Cat Bar ©Maria Dias


Manel Guirado ha seleccionat els millors vegetarians de la ciutat: restaurants que demostren que la dieta a base de vegetals és saludable, diversa i deliciosa.

Coneixes més restaurants vegetarians de visita obligatòria? Ens els pots recomanar als comentaris de sota.

Aguaribay

Aguaribay

Aguaribay

  • Preu: 1/4
  • Recomanat

El millor que es pot dir d'un vegetarià és que no ho sembla. Defugen la cuina del vegetarià de batalla estil tofu arrebossat, i cada migdia hi podem trobar un molt menú amb plats imaginatius, saborosos i nutritius, com les mongetes amb crema de polenta i sàlvia, o pasta farcida artesanal, sempre amb una tapa d'aperitiu inclosa. Per la nit triomfa un repertori de tapes com les 'papas arrugás', les empanades argentines i fajites i burritos. Petita i acurada sel·lecció de vi i cervesa. –R.M

  1. Ramon Turró, 181, Sant Martí, 08005
Reservar
Teresa Carles

Teresa Carles

Teresa Carles

  • Preu: 2/4
  • Recomanat

Tots els vegetarians volen ser diferents, però aquest ho és de veritat: el seu receptari, a mig camí entre la tradició catalana i la cuina d'autor, és sorprenent, saborós i sense dogmes vegetarians. Tasteu les faves a la catalana o el seu timbal d'escalivada i figues i ja em direu. I tenen una bona bodega.

  1. Jovellanos, 2, El Raval
Informació
Raso Terra

Raso Terra ©MariaDias

Raso Terra

  • Valoració: 4/5
  • Preu: 1/4
  • Recomanat

Aquest fenomenal restaurant vegetarià, propietat dels presidents de Slow Food Barcelona, té dos fronts oberts: el del migdia, on preparen un menú fantàstic i econòmic, on es pot triar tres variants (un, dos o tres plats) sempre amb intenció gastronòmica, amb sopes i plats que s'escapen del clàssic mengar vegetarià, ja sigui per imaginació o recuperació de receptes en desús. A la nit posen en marxa una carta plena de plats de pasta casolana i de cuines d'arreu del món. La majoria del producte vé del seu hort de Sant Feliu de Llobregat, i té un sabor immillorable, que es nota a la primera queixalada. També tenen vins i cervesa artesanes. A les antípodes del vegetarià avorrit, vaja.

  1. Palau, 5, 08001
Informació

Self-Naturista

  • Preu: 1/4

Aquí s'adopta el sistema 'self service' alhora que es promou una alimentació saludable i compromesa. Tota l'oferta la tria i serveix el mateix client dins d'una oferta canviant de més de 300 plats elaborats al moment. Situat en una zona on conflueixen veïns, treballadors de comerços diversos i molts turistes, és el millor sistema de menjar sa, ràpid i per menys de pocs diners. Perquè el fast food també pot ser vegetarià.

  1. Santa Anna, 11-17, Gòtic
Informació

La Granja

  • Preu: 1/4

No abunden els restaurants vegetarians situats a la part alta de la ciutat. La Granja, ubicada a Sant Gervasi, és un restaurantet senzill i acollidor on preparen una cuina casolana que el client tria en un bufet. Ofereix opcions per a vegans i procuren treballar sempre que poden amb productes ecològics. Hi podeu fer un bon àpat per uns 20 euros. Una altra dada interessant: lloguen el local per fer-hi celebracions. –M.G

  1. Sant Eusebi, 64, Sarrià-Sant Gervasi, 08006
Informació
Biocenter

Biocenter ©Scott Chasserot

Biocenter

  • Preu: 1/4
  • Recomanat

Un dels pioners a la ciutat des de fa quasi trenta anys. Encara que hem trobat referències del Biocenter com un "lloc tranquil", per nosaltres no seria aquest l'adjectiu adequat. I no és cap crítica. Al nostre entendre és un lloc ben animat, amb una decoració cuidada, espaiós i, en definitiva, agradable. Quan s'hi entra es té la intuïció que és un restaurant no només per a vegetarians, sinó per a tots aquells que volen menjar bé, amb bones quantitats, sa, ràpid i a bon preu. A la nit destaca una il·luminació suggerent i bona música. Funciona com un self service a base de diferents formats de menú: complet per 10 euros, combo (amanida més plat principal) per 8 euros... Per sopar podeu menjar a la carta per uns 18 euros. L'amanida, la crema i les postres són bufet lliure i el plat principal el serveix directament el cuiner a través d'una finestra que comunica amb la cuina. A més d'una oferta vegetariana de qualitat i tradicional amb opcions per a vegans i ovolactovegetarians cal destacar la recerca de productes ecològics i naturals. –M.G

  1. Pintor Fortuny, 25, El Raval, 08001
Reservar

Sésamo

  • Preu: 2/4
  • Recomanat

És un restaurant vegetarià i, a més, un bar de copes animat per prendre una copa o picar alguna cosa... Al fons hi ha una sala íntima ben decorada on podeu fer un àpat més tranquil i, fins i tot, romàntic. Especialitats internacionals amb tendència a la cuina italiana que alegren el concepte de menjar vegetarià, encara que amb poques opcions per a vegans. Bona selecció de vins. –M.G

  1. Sant Antoni Abat, 52, El Raval
Informació
Juicy Jones

Juicy Jones

Juicy Jones

  • Preu: 1/4

A primera vista us semblarà un bar rasta ideal per fer un suc natural després d'una rave antològica. Però la veritat és que al Juicy s'hi pot menjar variat i bé: amanides i plats freds exòtics, plats guisats d'influència índia... i de forma més informal, batuts, sucs diversos i entrepans molt treballats. Sempre treballen amb producte ecològic i la seva carta és purament vegana. –M.G

  1. Hospital, 74, El Raval, 08001
Informació

Arco Iris

  • Preu: 1/4
  • Recomanat

Sota aquest nom una mica hippie s'amaga un petit restaurant d'estil bistro familiar, molt lluminós i animat. Serà per la seva ubicació, propera a oficines i negocis, per la seva cuina senzilla i saborosa –amanides, sopes i cremes, búrgul, mussaca... i també opcions veganes–, però el fet és que als migdies no hi ha ni una taula buida. Això sí, hi ha molta rotació i és fàcil seure al cap de poca estona. Tranqui·llitat i bons aliments.

  1. Roger de Flor, 216 , Eixample Dret, 08013
Reservar
Amaltea

Amaltea

Amaltea

  • Preu: 1/4

Aquí s'opta per una cuina que respecta tots els gustos: opcions ovolactovegetarianes, veganes, i plats que puguin agradar als no vegetarians. Eviten productes potents o en excés (vinagres, sucres, sal...) i ofereixen begudes amb baix contingut alcohòlic. Tot i tenir un local gran, acostuma a estar ple: tothom hi troba quelcom que li agrada. Al darrere tenen una sala on organitzen cursos de ioga i tai-txi-txuan. –M.G

  1. Diputació, 164, Eixample Esquerre, 08011
Reservar

Orgànic

  • Preu: 1/4
  • Recomanat

'Orgànic is orgasmic'. Potser no tant, però és l'eslògan d'aquest negoci i descriu perfectament el caràcter emprenedor i apassionat de l'Antònia, l'ànima d'un petit imperi que compta amb tres locals i altres projectes al cap. Ambient modern i jove, equip humà multicultural (com la cuina) i agradable. Ocupa un antic magatzem que recorda el SoHo novaiorquès amb decoració entre rústica i industrial. Cuina variada per uns 18 euros i algunes opcions per a vegans. –M.G

  1. Junta del Comerç, 11, El Raval, 08001
Reservar
Cat Bar

Cat Bar ©Maria Dias

Cat Bar

  • Valoració: 4/5
  • Preu: 1/4

Aquest petit bar-restaurant vegà té esperit punk: les parets semblen portades de Black Flag protagonitzades per gats. I cerveser: disposen de nou bones cerveses artesanes catalanes i també en ampolla la molt punk i escocesa cervesa Brew Dog. Hi trobareu un menú de migdia on no hi falta mai una hamburguesa vegetariana (la millor de la ciutat en aquest estil, quasi es podria dir) i plats senzills però que sempre venen de gust. Serveixen menjar i cervesa tot el dia, fins a l'hora de tancament.

  1. Bòria, 17
Informació

La Vitamínica d'Horta

  • Preu: 1/4
  • Recomanat

La Vitamínica és un local amb personalitat. No es té la sensació d'entrar ni estar en un lloc on es prediqui el vegetarianisme i els cuiners i consumidors semblen més de capipota que no pas de vegetals. De fet, la part de la barra és un bar-cerveseria on se serveixen entrepans per a omnívors. I és a dins, al menjador, on se serveix un menú de migdia, íntegrament vegetarià, pel qual val la pena pujar al barri. –M.G

  1. Pg. de Maragall, 413, Horta-Guinardó, 08032
Informació

Vegetalia

  • Preu: 1/4

Va començar com a negoci dedicat a la producció d'aliments vegetals naturals i biològics i des de fa poc tenen dos restaurants a la capital. Així, la cosa comença al camp, passa per l'obrador i acaba al restaurant. Per uns 20 euros podreu degustar abundants plats saborosos i imaginatius, alguns de vegans. Per postres demaneu un dels pastissos que s'exposen a la barra: irresistibles. –M.G

  1. Escudellers, 54, Gòtic, 08002
Informació

Govinda

  • Preu: 1/4
  • Recomanat

Ni ens imaginem què devien pensar els barcelonins quan a mitjan anys vuitanta va aparèixer un restaurant vegetarià amb influències índies i que no servia alcohol! A més d'una bona carta d'especialitats índies vegetarianes també ofereixen pizzes i un bufet lliure amb amanides. També té plats per a vegans. Si heu de triar carta sigueu prudents perquè les racions són molt generoses. –M.G

  1. Pl. de la Vila de Madrid, 4-5 , Gòtic, 08002
Reservar

Els usuaris diuen

13 comments
Lluc
Lluc

http://www.haztevegetariano.com/restaurante/429/gopal GOPAL no puede faltar en la linea del Cats. Pero con muchísimas mas hamburguesas vegan.El crujiente de seitán es orgásmico. El de bacon (vegano) delicioso. No poner en la lista a el Gopal es demostrar que has buscado en google pero no eres vegetariano. Otra vez pregunta a alguno XD Aun así, bravo por la lista y la iniciativa.

Dalia Crespo
Dalia Crespo

El Vegetàlia es fantàstic, amb una molt bona relació qualitat preu, amb unes racions més que correctes, gran varietat de plats, i molt bon servei. Realment recomanable! La vitamínica d'horta és correcta, però ni de lluny tan bo.

Verónica
Verónica

El millor que es pot dir de qualsevol restaurant, és que és bo, no mentider. "El millor que es pot dir d'un vegetarià és que no ho sembla." A qui hagi escrit això, si us plau, que el/la desacreditin ara mateix. La sel·lecció general és bona. Hi falten L'Hortet i el Veggie Garden, molt bons, com apunten d'altres comentaris. Aquest últim, especialment, excel·lent en relació qualitat/preu. Salut!

Lluís
Lluís

Comentaris sobre els que he pogut tastar: - Raso terra: molt sobrevalorat, tant per la crítica que se'n fa com pel preu (MOLT car per racions ridícules). El servei molt bé, i l'ambient també, però vam sortir força emprenyats. Vegetarians catalans, absteniu-vos. 30€ per cap abstenint-nos de postres i vam haver d'anar a menjar quelcom després. - Vitamínica: d'acord amb la descripció, econòmic i bo, "de barri". És per als vegetarians clàssics, no per a neo-veggies hipsters. El menú de migdia el trobo molt encertat, i hi he sopat bé. Recomanable encara que calgui anar fins a Horta. - Organic: ambient bohemi amb possiblitat de conèixer gent interessant a les taules compartides. El menjar està prou bé, i el servei també, a més d'estar prop del centre. Relació qualitat-preu acceptable. Ha perdut respecte dels primers anys, però el segueixo recomanant.

Laia
Laia

I l'Hortet???????

Estela Bayarri
Estela Bayarri

Dels restaurants recomanats, en conec uns quants i us els recomano moltíssim: aguaribay, bar i menjar vegetarià (on vaig menjar un pastís de mill deliciós), Teresa Carles (amb brunchs i tapes vegetarianes interessantíssimes), Biocenter (una lassanya crua amb ricota d'anacards, totalment #vegana), Restaurante Amaltea (el cuiner organitza cursos de cuina #vegetariana), el Cat Bar CAT (per anar a prendre algun pica pica vegetarià) i el Restaurante Vegetalia (tot passejant per Ciutat Vella és una bona opció). Al Restaurant Self Naturista hi vaig anar fa anys i anys i Arco Iris el tinc pendent! I n'hi ha més: L'HORTET (amb menús de migdia molt complets i saborosos), El Buffet Verd (bufet de primer i segon a escollir) i el Veg World India (indi vegetarià amb gran quantitat d'opcions veganes; delicioses les mandonguilles d'espinacs!). I la llista no acaba aquí! https://www.facebook.com/vidadesaborautentic

F.
F.

Altre: Gopal - C/ Escudellers 42

Joan
Joan

M'hi falta l'A-Típic, a Bruc amb Aragó

Marc
Marc

Hi trobo a faltar l'Arc Iris (carrer Roger de Flor amb Diagonal). Menú diari assequible, imaginatiu i el més important: exquisit.

Agustí Kong
Agustí Kong

Trobo a faltar el Veggie Garden (C/ dels Àngels 3), que és bo, amb terrassa i súper econòmic. Bé, no el trobo a faltar del tot perquè la foto del "Juicy Jones" en realitat és del Veggie ;-)

Josep Maria Camps
Josep Maria Camps

Us heu deixat el millor que, a més, és dels més antics: - el BIOCENTER (Pintor Fortuny, 25 - http://restaurantebiocenter.es/es/sobre-nosotros/). també hi podeu afegir, molt a prop d'aquest, - L'HORTET (Pintor Fortuny, 32 - 933 17 61 89), - el TERESA CARLES (http://www.teresacarles.com/cat), - el JUICY JONES (a Cardenal Casañas, 7, i també a Hospital, 74) - el MACROBIOTIC ZEN (a Muntaner, 12), també amb moltíssims anys d'experiència. Tots aquests són tan bons (i alguns millors) que els de la vostra llista, proveu-los i afegiu-los!

joan
joan

Podeu incloure també el Terra d'Escudella de Sants, no és vegetarià però té sempre (mínim) una opció vegetariana al menú, ideal per a grups on no tothom és vegetarià. A més crec que té una de les millors relacions qualitat/preu que conec http://tdk.cat/

Més plaers saludables

Les millors teteries de Barcelona

10 establiments on sempre és l'hora del te

Sucs, smoothies i batuts

Els millors llocs de Barcelona per carregar-se de vitamines

5 maneres de cuidar-se

Cinc camins per desintoxicar el cos i la ment

Segueix-nos

Spotify

Subscriu-te al Spotify de Time Out Barcelona i gaudeix de les cançons favorites i llistes temàtiques