Aquest és el millor croissant de Barcelona, segons 22.000 persones

I els guanyadors són… (redoble de tambors)… Takashi Ochiai i El Secreto de Ciscu! El Croiss&Fest, el festival on s’han enfrontat vuit pastisseries per trobar el millor croissant de Barcelona, ha tingut lloc durant tres dies al Poble Espanyol. Les grans triomfadores han estat la pastisseria Takashi Ochiai, amb el premi del jurat, i El Secreto de Ciscu, que s’ha endut el premi del públic.

Durant l’esdeveniment s’han servit gairebé 35.000 croissants de les pastisseries Bubó Barcelona, Cruixent Barcelona, Takashi Ochiai, El Secreto de Ciscu, La Cantonada Forn & Pastisseria, Brunells, El noi del pa sense gluten i Mervier Canal. Malgrat l’alt nivell de totes les propostes, hi ha hagut dos clars guanyadors que han robar els cors de 22.000 assistents.

Així són els millors croissants de Barcelona

El Secreto de Ciscu, que, de fet, s’ubica a Terrassa (Passeig del Camp del Roure, 40), ha captivat tothom amb el Croissant Dràcula. Aquesta creació, amb cobertura de cola, farcit d’un cremós de vainilla i un xarop natural de maduixa àcida, s’ha endut el premi al millor croissant de Barcelona pel vot del públic assistent.

Per altra banda, la pastisseria japonesa Takashi Ochiai, situada al carrer del Comte d'Urgell, 110, ha enamorat els experts amb el seu Berry Bliss, aconseguint el premi del jurat. Aquesta peça està farcida de crema de mascarpone amb compota de maduixa i menta, i acabada amb un streusel de maduixa que li aporta un toc cruixent i aromàtic.

Si tens ganes de viure una gran aventura gastronòmica per menys de 10 euros, pots consultar aquesta llista i deixar-te sorprendre per aquests locals de Barcelona.