Menjar per menys de 10 euros

Edward White, de les Illes Verges, va començar venent hamburgueses de pollastre fregit a domicili durant la pandèmia, fins que va obrir Fast Eddie’s al Born el 2021 i al Raval el 2024. La seva proposta se centra en la simplicitat: smash burgers amb pocs ingredients, panet de qualitat i carn sucosa, amb un 20% de greix. Tots els ingredients provenen del mercat de Santa Caterina i de fleques de barri.

Què demanar? La smash cheeseburger és l’estrella (8 euros), però l’entrepà de pollastre (9 euros) i el de pakora de coliflor i ceba (8 euros) són igualment deliciosos.

On? Al Born (Carders, 6) i al Raval (Joaquín Costa, 56)

La Churuata, obert el 2023, està especialitzat en gastronomia caribenya veneçolana. La seva carta inclou clàssics com tequeños artesanals, arepas, cachapas, pabellón criollo i sopes, a més d’especialitats caribenyes com els tostones playeros, les empanades margaritenyes, el pabellón amb caçó i opcions de marisc com el Vuelve a la Vida i el Rompe Colchón. Atenció també a la carta de roms veneçolans i al còctel Guarapita (aiguardent amb suc de fruites tropicals).

Què demanar? Tequeños (8 euros), duo d’empanades (9 euros), arepitas (8 euros) o cachapitas amb formatge (9 euros).

On? Tapioles, 14 (Poble-sec)

Aquest gegant internacional del dumpling, nascut el 2022 a Hegang (Xina) i amb 800 locals al país asiàtic, es va convertir ràpidament en un fenomen gràcies a la seva producció artesanal amb ingredients frescos i sense additius. La carta inclou dumplings bullits, a la planxa i en sopa, com els clàssics Harmonia Verda i Perles d’Orient, amb una massa fina i farcits sucosos i equilibrats.

Què demanar? Els dumplings que més us cridin l’atenció; venen en racions de 12 peces i van de 7,90 a 8,50 euros.

On? Ronda Universitat, 13 (Eixample Dret)

Qualsevol amant dels tacos sap que El Pachuco del Raval és un imprescindible de la ciutat. Obert el 2011 i triomfant des d’aleshores (sempre hi ha cues per entrar), aquesta diminuta taqueria–mezcaleria presenta una carta curta però encertadíssima: totopos casolans, nachos carregats d’ingredients, tacos generosos de carnitas, chilorio, tinga o fesols, quesadillas i antojitos variats. No ignoreu la carta de mezcals i tequiles, si us plau.

Què demanar? Fesols refregits (8,30 euros), tacos de fesols (3 unitats, 9,60 euros) i quesadillas (2 unitats, 9,60 euros).

On? Sant Pau, 110 (Raval)

Aquest minúscul local del Born es dedica a la pizza romana in teglia: porcions rectangulars a punt per triar al vol, en un servei ràpid i informal. Ironies de la vida, el propietari és, de fet, napolità. Les seves pizzes es distingeixen de les de la seva ciutat natal per ser més airejades, cruixents i fermes, cosa que es tradueix en toppings més generosos i contundents (en el bon sentit).

Què demanar? Qualsevol de les deu varietats que ofereixen cada dia. Cap no supera els 10 euros.

On? Sant Pere Més Baix, 69 (Born)

Montferry és una bodega molt elogiada, famosa pels seus contundents entrepans d’esmorzar, considerats autèntics esmorzars de forquilla, amb opcions com escalivada amb formatge blau i nous, mandonguilles amb picada, orella de porc amb pebre vermell o verat amb maionesa de ponzu i pebrots del piquillo. Atents: cada matí anuncien l’entrepà del dia a les xarxes socials. Ideal per menjar bé i barat.

Què demanar? L’entrepà que més us vingui de gust; costen entre 5 i 6,25 euros.

On? Serra i Arola, 13 (Sants)

Pablo Lagrange (ex Noma), Lucía Aguilar (ex Enigma) i Ricardo Mateo regenten un petit local a Gràcia especialitzat en el choripán, l’entrepà de xoriç crioll amb chimichurri. Ho fan tot des de zero: embotits, pans i salses. El choripán, l’entrepà de pastrami, el sanguchito de vacío i l’hamburguesa ho peten, però, és clar, costen entre 12,90 i 16 euros. Feu-vos un favor i mireu si se us ha colat alguna monedeta sota el sofà, va.

Què demanar? Les patates fregides, talladetes a mà, estan a l’alçada de la resta de la carta: chori bravas (amb salsa brava casolana, allioli i chori a la brasa, 8 euros), fukin fritas (amb maionesa de kimchi, teriyaki i shiitakes en vinagre, 6,50 euros) i doble fregida (4,50 euros).

On? Travessera de Gràcia, 202 (Gràcia)

Primera lliçó de colombià col·loquial: 'traga' vol dir 'enamorament intens' i també és el nom d’aquest local de Badal dedicat a la street food de Medellín, amb una carta generosa de salchipapas, hamburgueses (entre 12 i 14 euros), hot dogs i patates fregides en racions abundants, tot casolà. Per beure, refrescos i cerveses colombianes, i la imprescindible llimonada de coco.

Què demanar? Per menys de 10 euros, podreu tastar la huevonada (ous de guatlla amb salsa rosa) i gairebé tota la carta de hot dogs (dels vuit que ofereixen, cinc valen menys de 10 euros).

On? Ventura Plaja, 7 (Sants)

Per a molts entesos en la matèria, el Bismillah del Raval serveix els millors kebabs de la ciutat. Ho elaboren tot des de zero: pa naan al forn tandoor, adobs de la carn i salses casolanes. Si aneu amb pressa, el dürüm per emportar és la millor opció; amb més temps, el kebab al plat amb arròs. El servei és ràpid, el local és humil, amb coberts de plàstic i sense alcohol. Sovint hi ha cues, especialment els caps de setmana a la nit.

Què demanar? El que us vingui de gust. Excepte els plats mixtos amb arròs i amanida, res de la carta supera els 10 euros.

On? Joaquín Costa, 22 (Raval)

El 2009, molt abans que una plaga de locals d’empanades argentines invadís tots els barris de la ciutat, Rekon’s va transformar una antiga botiga de queviures cantonera de Sant Antoni en un local amb terrassa dedicat a un dels snacks més populars d’Amèrica Llatina. Amb el pas dels anys, van ampliar l’oferta i ara també es poden demanar entrepans i milaneses. Serveixen una vintena d’empanades casolanes amb farcits de tota mena. 

Què demanar? Les empanades que més us agradin; costen entre 3,50 i 4,15 euros.

On? Urgell, 32 i Sepúlveda, 39 (Sant Antoni)