[category]
[title]

Obert el 1925 per Miquel Tort Robiralta, el bar es va convertir en un punt de trobada dels aficionats a la boxa i també de l’exquisida intelligentsia d’esquerres. Entre els clients habituals hi havia, ni més ni menys, el Guti, Santiago Carrillo o García Márquez, per exemple. Va tancar el 2021 i, quatre anys més tard, el grup de restauració Confiteria (Dr. Stravinsky, Paradiso, Focacha, etc.) en va agafar el relleu amb la voluntat de mantenir el llegat popular del local i la seva política de preus assequibles.
Era una casa de fregits, planxa i marisc, i ho continua sent. Als fogons hi ha Cristina Pérez, procedent de la Font del Gat i ex de Sagardi, virtuosa de la brasa, però també dels guisats de mar i muntanya. La carta s’estructura en planxa, entrepans, guisats, fregits i marisc, i ofereix poques opcions a cada apartat, però totes fan diana al centre. Alguns exemples: entrepà de pop fregit, tortita de camarons amb tàrtar de gamba vermella, caçó en adob, sípia a la planxa i callos mariners (un cap i pota de vedella amb vieires).
Discover Time Out original video