Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Koy Shunka

Koy Shunka

Restaurants, Japonesa El Gòtic
Recomanat
5 de 5 estrelles
(1Comentari)
Koy Shunka
Koy Shunka

Time Out diu

Els nigiris fets amb les mans de Hideki Matsuhisa arriben a la nostra boca sense alteració en la temperatura i es desfan amb tots els gustos potencials. Una cuina estratosfèrica, combinant enginy, sabors mediterranis i japonesos, que ha merescut la primera estrella Michelin d’un restaurant japonès a Barcelona. És una cerimònia on es controla exactament el tall del peix, la quantitat d’arròs i la textura. Fa d’aquest lloc un indret absolutament ineludible per a qualsevol amant de la cuina japonesa. És recomanable batallar per mirar de seure just davant dels cuiners i escollir el menú gastronòmic per assaborir tota l’experiència Hideki. És entrar en un nivell senzillament superior.

Per Albert i Dúnia Riera

Publicat

Detalls

Adreça Copons, 7
Gòtic
Barcelona
08001
Transport Jaume I (M: L4)
Preu 70€
Contacte
Horaris De dt. a dg., de 13.30 a 16 h i de 20.30 a 23 h

Els usuaris diuen (1)

5 de 5 estrelles

Average User Rating

5 / 5

Rating Breakdown

  • 5 star:1
  • 4 star:0
  • 3 star:0
  • 2 star:0
  • 1 star:0
LiveReviews|1
0 people listening