[category]
[title]
La història
Aquest encantador local modernista va obrir les seves portes el 1899, a la cantonada de Gran Via amb Borrell, i durant dècades va passar per diferents mans. Va ser en Tomàs Abellán —fill del conegut xef Carlos Abellán i format a l’escola Adrià— qui li va retornar la vida, la màgia i l’encant el 2019, després de set mesos intensos de rehabilitació. Amb molt encert, van conservar tots els elements originals possibles i van donar a l’espai un toc contemporani en la justa mesura. Avui, Bar Alegría s’ha consolidat com un icona, un referent modern i un espai acollidor del barri de Sant Antoni. En Tomàs també dirigeix Casa Luz, un restaurant de cuina creativa a la plaça Universitat, obert el 2021 i un dels pocs de Barcelona situats en una terrassa que no forma part d’un hotel.
La carta
Entre vermuteria, casa de menjars, bar de tapes i bistrot, aquí es cuina la Barcelona de sempre, però amb els ulls posats en els temps que corren. La carta s’organitza en dues pissarres que els cambrers van movent de taula en taula i reuneix una vintena de propostes: peix de llotja, productes de l’hort, guisats i tapes, tot casolà i d’un nivell excel·lent. Les gildes d’anxova del Cantàbric, l’amanida russa i la truita trufada són infal·libles. També hi ha detalls familiars com el biquini de pernil ibèric amb oli de tòfona. I per als qui busquen inspiració internacional: albergínia estil Shunka, musclo Bouchot amb llet de coco i gingebre o xai estil Middle East. Tot maridat amb vins naturals.
El local
El cor del bar és la barra, amb el seu expositor de tapes fredes, epicentre del bullici i de la vida del local. Les parets lluen documents i cartells antics, els sòls són de ceràmica en blanc i negre, i el mobiliari combina tamborets, taules de marbre amb peus de ferro forjat i les clàssiques cadires Thonet, tant a la planta baixa com al petit altell. Si busqueu una mica més d’intimitat, el millor és triar una taula al fons o a l’altell.
La terrassa
Simplement hauria de ser patrimoni de la humanitat. Amb aires burgesos del segle XIX, un tendal granat molt parisenc per a l’estiu i estufes per a l’hivern, és una de les terrasses més desitjades del barri, i probablement de la ciutat. Per aconseguir taula, cal reservar sí o sí, sense importar el dia ni l’hora.
El llibre
Un bar amb més de cent anys d’història es mereixia el seu propi llibre. Publicat el 2024 per Debate i escrit per en Tomàs juntament amb el periodista Toni García Ramón, narra la història d’aquest emblemàtic local i comparteix 25 receptes dels plats més famosos i emblemàtics. El pròleg està signat per Ferran Adrià.
Horari
Dimarts a dijous: 13.30 – 24 h
Divendres i dissabte: 13.30 – 1 h
Diumenge: 13.30 – 24 h
Adreça
Comte Borrell, 133 (Sant Antoni)
Com arribar-hi
Metro: Urgell (L1) i Sant Antoni (L2)
Contacte
Telèfon: 93 032 67 20
Web: baralegriarestaurante.com
Correu electrònic: baralegria@grupalegria.com
Instagram: @baralegriabarcelona