Born Street Food 2021

Restaurants, Espanyola
Born Street Food
1/3
Foto: Born Street Food Born Street Food
Born Street Food
2/3
Born Street Food Born Street Food
Born Street Food
3/3
Foto: EDU ROSABorn Street Food

Time Out diu

Celebrem cada pam de vida recuperat! I la tornada del festival gastronòmic del Born Street Food, a Pla de Palau, no és poca cosa. Després de dos anys d’aturada, els millors restaurants del Born tornen a cuinar al carrer a preus populars. El festival 'foodie' per excel·lència de Barcelona torna amb més ganes (i gana) que mai. Seran tres dies per gaudir dels productes de temporada, cuinats a peu de carrer pels xefs de l'associació Barcelona Born Gourmet.

I és que amb la potència gastronòmica del barri es pot confegir un menú d’allò més atractiu i amb èxits com: la històrica Paella Parellada del mític 7 Portes, els formatges artesans acuradament seleccionats per Eva Vila de Vila Viniteca, la millor carn de Barcelona de la mà dels germans Viñaspre de Sagardi i el peix fresc directe de barca i fregit el moment pel Patró major de la Confraria de Pescadors de Barcelona. Cuina de carrer d'alt voltatge culinari, com el porc de Cal Rovira rostit a foc lent de PORK ... Boig Per Tu, o els premiats tacos mexicans d'en Joan Bagur, d'Oaxaca. Però també hi haurà novetats en aquesta edició: els arrossos cuinats sobre llenya de taronger de Restaurant Cadaqués, únics a Barcelona, ​​així com el flamant estrena del Foro i Bronzo, dos indispensables del barri que també s'animen a treure les seves cuines al carrer durant aquests dies. Cuiners top i DJ de luxe: Fred Guzzo, mestre soul de la nit del barri, posarà la banda sonora dels showcookings.  

Publicat

Detalls

També t'agradarà
    Best selling Time Out Offers