Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Torpedo

  • Restaurants
  • preu 2 de 4
  • 4 de 5 estrelles
  • Crítica de Time Out
  1. Torpedo
    © Maria Dias
  2. Torpedo
    © Maria Dias
Publicitat

Time Out diu

4 de 5 estrelles

Moviment en l’univers entrepà: en Rafa Penya (Gresca) i en Biel Gavaldà (Gresca càtering) han obert un bar d’entrepans, el Torpedo. Un exemple biquiner: el de pastrami de llengua, amb pa de motlle croissant de Triticum i una mostassa d’herbes; el paladar et xuta tots els ingredients en un únic sabor càlid, picant i mantegós directe al cervell. I l’entrepà d’albergínia rostida amb tomàquets secs –pa de burger del forn Sant Josep– és tan pecaminosament bo que sembla que no pugui ser vegetarià. També inclouen entreteniments com els Kentucky fried guatlles (cuixes de guatlla desossades, arrebossades i fregides) i les delicioses croquetes de gambes. Tot això i més en un bar-cocteleria cantoner, línia de poder a l’Eixample.

Escrit per
Time Out editors

Detalls

Adreça
Aribau, 143
Barcelona
08036
Transport
Diagonal (M:L3)
Preu
€€
Horaris
Dl. tancat. Dt. i dm. de 19 a 2:30h. De dj. a ds. de 19 a 3h. Dg. tancat.
Publicitat
També t'agradarà