Time Out a la teva bústia d'entrada
🙌 Genial, ja t'has subscrit!
Gràcies per subscriure't! Descobreix la primera newsletter a la teva safata d'entrada molt aviat!
Revetlles populars, fogueres, tradició, coques de Sant Joan... tot el que necessites per celebrar la nit més màgica de l'any
Sant Joan, l'arribada de l'estiu... és igual com li diem, però tots sabem que la nit del 23 al 24 de juny és una nit especial i que s'ha de celebrar com mana la tradició! Barcelona es prepara per celebrar revetlles, fogueres, tallers i tota mena d'activitats per celebrar la nit més curta de l'any. Aquí teniu tota la informació per celebrar com voleu el Sant Joan 2022.
Tornen les revetlles de la nit més curta de l'any. Us donem algunes idees per viure la nit de Sant Joan.
Com les grans festes i tradicions, Sant Joan pot portar-nos mal de caps: On anem, a celebrar-ho? Com escollim entre la multitud de coques de Sant Joan? Com i quan tornem cap a casa? Què es pot fer, exactament, a la platja? Sí, organitzar el Sant Joan ideal pot ser un patiment, però per això hem decidit ordenar-vos en set punts clars les informacions més essencials per a gaudir de la revetlla. Va, sortiu al carrer, que és la nit més curta de l'any!
Ja tenim la millor coca de Sant Joan del 2022! O almenys és la que ha triat el concurs La Millor Coca de Sant Joan 2022, organitzat per l'agència de comunicació especialitzada en gastronomia Sr y Sra Cake. El premi en la categoria reina, la de Coca Tradicional, se l'ha emportat el Forn de Pa i Pastisseria Gil (Navas de Tolosa, 263, 933 52 28 08) de Barcelona, amb una elaboració que conserva tots els trets tradicionals de la coca de Sant Joan: la qualitat del seu brioix de massa mare, l’equilibri de la mantega, els aromes naturals i una equilibrada disposició de les fruites confitades i els pinyons.
En la Categoria de Coca Creativa, el premi va a l’Atelier de Barcelona amb una proposta sorprenent: una original combinació de la recepta tradicional de la Tarta Tatin, coronada amb un brioix exquisit, propi de la coca tradicional.
La gran novetat d'aquesta edició ha sigut la inauguració de la categoria al premi de la Millor Coca de Xocolata, que ha anat a una de les pastisseries més solvents de Barcelona: la Pastisseria Brunells de Barcelona. El jurat n'ha valorat positivament la seva intencionalitat de format rodó, el 'crumble' cruixent de cacau, els matisos de les avellanes i la fermentació, cocció i gust del brioix.
Pel que fa a la Categoria de Coca de Crema i pinyons, el premi ha anat a la Pastisseria i Fleca Cal Parra d'Olost. L’elecció d’aquesta peça va ser unànime per part del jurat des del primer moment, valorant la quantitat i disposició de la crema que, tot i ser la protagonista de la peça, deixava ressaltar el sabor dels seus pinyons Km 0.
No és qualsevol cosa, guanyar aquest concurs: s'hi presenten 200 artesans, i discerneixen els premis un jurat compost per flequers, pastissers i premsa especialitzada. Enguany el concurs ha sigut presentat per Ada Parellada.
Durant tota la nit de revetlla i t tot el dia de Sant Joan hi haurà servei de metro. Per donar resposta a l’elevada mobilitat nocturna que es genera per aquesta festivitat, TMB ha incrementat l’oferta del servei de metro de la ciutat i l’àrea metropolitana. Els trens funcionaran ininterrompudament durant 45 hores: des de les 5 de la matinada del dia 23 fins a les 2 de la matinada del dissabte 25.
A més, hi haurà un desplegament especial de personal en trens i estacions, reforçant la neteja, el manteniment i la seguretat. Circularan fins a un 35% més de combois en algunes franges horàries per atendre l’afluència d’usuaris que es preveu que es desplacin en metro a la zona de platges i al centre de la ciutat per celebrar la revetlla.
Hi haurà especial atenció a les estacions més freqüentades: les del front marítim de la línia 4 -Ciutadella / Vila Olímpica, Barceloneta i El Maresme / Fòrum-, els enllaços més cèntrics amb aquesta línia -Urquinaona, Verdaguer i Passeig de Gràcia-, així com les estacions de Catalunya i d’Espanya. La mascareta continuarà sent obligatòria a bord dels vehicles.
El tortell solar per excel·lència ha esdevingut un homentage a la varietat de receptes
Els Bombers de Barcelona han recomanat no llançar coets ni fanalets, i extremar al màxim les precaucions per Sant Joan, que arriba en una situació de risc molt alt d'incendis. Però més enllà d'això, la Generalitat de Catalunya no preveu prohibir de manera generalitzada els petards i ha anunciat que només farà 'mesures quirúrgiques' en funció de les necessitats de cada territori. Tot i això, el Govern ha fet una crida a l'autoresponsabilitat i prudència davant la situació de sequera i de l'episodi d'incendis que s'ha viscut en els últims dies.
De fet, l'Ajuntament de Barcelona ha prohibit qualsevol activitat amb foc, inclosa la pirotècnia i els petards, a menys de 500 metres de les zones forestals o boscoses amb especial protecció per Collserola o Montjuïc. A més, només es podran encendre fogueres en zones autoritzades.
L'any passat es va actualitzar la normativa de fogueres de la ciutat i es van establir tres tipus: la major no té límit de càrrega de foc, la petita no pot superar els 250 quilos de fusta i la de peveter és inferior a 25 quilos. La foguera major és l'única que necessita un informe de Bombers, que enguany solament han validat un total de cinc fogueres majors a tota la ciutat (tres a l'Eixample, una a Sant Andreu i una a Sant Martí).
Molts dels que tingueu gossos sabreu que Sant Joan és el més semblant a l'infern per a les vostres mascotes. Us portem alguns consells per ajudar que passin el tràngol de la millor manera possible.
Teniu ganes de festa? El cos us demana marxa? Tranquils: la nostra llista de música de revetlla es garantia d'èxit
quí teniu un recull de 35 cançons –amb els corresponents clips per cantar-hi a sobre– per evadir-nos de la realitat durant una estona. Hi trobareu des de tonades mítiques dels anys 80, fins a cançons 'mainstream' dels últims anys; en català, castellà i anglès.
La bucòlica i pragmàtica Barcelona, aquella que enamora del primer a l'últim que la trepitja, també amaga un passat recent inexplicable i màgic. Bruixes, visions, assassins i estacions de metro maleïdes componen un reportatge que bé podria estar en qualsevol programa de 'Cuarto Milenio'.
Històries de por de veritat, amb noms, cognoms i víctimes. Un passat recent que perviu a les parets de les cases, als carrers i també en la memòria dels barcelonins. Prepareu-vos perquè ni el primer parc d'atraccions de terror ni qualsevol 'scape room' de la ciutat us provocaran un clafred tan paranormal!
NO T'HO PERDIS: Una Barcelona de por
Vols entrar gratis a la Fundació Miró? Del 21 al 26 de juny, aquelles persones que es diguin Joan o Joana (i tots els seus derivats) podran fer-ho ensenyant el seu DNI a l'entrada del museu. D'aquesta manera obtindran dues entrades gratuïtes per visitar la Col·lecció Miró i l'exposició 'Miró. El llegat més íntim'.
Al llarg de l'any, però, hi ha altres oportunitats de visitar aquest espai dedicat a l'artista Joan Miró que poden ser de franc. Per exemple, poden visitar el museu de manera gratuïta els menors de 15 anys, persones aturades, membres de l'ICOM i el CIMAM, Amics i Benefactors. També podeu aconseguir una entrada reduïda si sou estudiants entre 15 i 30 anys, els visitants més grans de 65 anys i els titulars del carnet de Biblioteques de Barcelona.
A més, les exposicions de l'Espai 13 de la fundació són gratuïtes per a tothom, i l'emblemàtic edifici té altres espais que també es poden visitar lliurement, sense pagar entrada, com la botiga, la llibreria i el restaurant.
Cada dijous d'estiu el restaurant Fire es trasllada a la terrassa Wet Deck de l'Hotel W de Barcelona. L'experiència gastronòmica anirà acompanyada d'un espectacle amb foc
A més, per la nit de Sant Joan serà especial perquè és farà una festa de blanc per celebrar la nit més curta de l'any!
Time Out Barcelona
