Fogons que no s'apaguen ni un moment, graelles, cassoles i tota mena d'estris repartits per les diferents parades, els colors vius del producte fresc, un ambient carregat de panxes amb gana i paladars enamorats de la bona cuina, i show cookings a cada cantonada. Aquesta és l'estampa del Born Street Food, el festival gastronòmic que omple de 'foodies', cuiners i grans receptes la plaça de pla de Palau any rere any.
Del 29 de setembre a l'1 d'octubre torna el festival en la seva onzena edició, que permetrà continuar la festa just després de la Mercè. La cita promet ser més vibrant que mai, perquè enguany han assolit el rècord de 18 restaurants participants, escollits entre les millors adreces del barri gastronòmic per excel·lència de Barcelona, i tots vinculats a l'Associació Born Gurmet, un segell de qualitat.
Els visitants podran delectar-se amb una àmplia varietat de plats, des de peix de la Barceloneta fregit i en adob de la Confraria de Pescadors de Barcelona, fins a plats internacionals fets amb producte local de primera, com els yakisoba amb secret ibèric i katsuobushi d'Ikoya Izakaya. És una aposta segura: Born Street Food té alguna cosa per a satisfer a tots els paladars. Feu un cop d'ull a tots els restaurants que hi participen:
1. Jon Cake
2. SAGARDI
4. Euskal Etxea
5. Cadaqués
10. 1881 per Sagardi
11. Golfo de Bizkaia
12. Vila Viniteca
13. Bronzo Bar e Cucina
15. Tapeo Born
16. Confraria de Pescadors de Barcelona
17. 7 Portes
18. Llamber taberna gastronòmica
L’entrada és gratuïta, però requereix una consumició mínima de 3 tiquets.
