Idees per gaudir de la tardor a Barcelona

A tots els mercats municipals –i algun supermercat– trobeu bolets quan arriba la tardor, però cap parada és com la de Bolets Petràs, a la Boqueria. Fa més de 40 anys que van obrir la botiga al mercat més mediàtic de Barcelona i l'exportació els hi permet tenir en estoc una vintena llarga de tipus de bolets en totes les seves formes: frescos, deshidratats, congelats... 

Mercat de La Boqueria. Parada 867. 

La serra de Collserola la formen 8.000 hectàrees d’espai natural preservat i també és un espai de descoberta i d’aprenentatge on es promou l’ús respectuós i sostenible d’aquest espai. Sortir a passejar és de les coses que sí que podem fer i com que tenim aquest indret tan especial us animen a tornar-lo a descobrir amb el xip de la tardor. A la web del Parc Natural hi ha un munt de passejades assequibles per a qualsevol forma física així com mitjans i grans recorreguts. Escolliu segons els temps de durada, els llocs a visitar i fins i tot per temàtiques. Veureu com canvia el Parc amb cada estació.

A l'Ochiai ja ens tenen acostumats a sorpreses i a noves creacions, per això és tan imprescindible anar-hi sovint. A més de panellets, el croissant del mes de novembre és un Montblanc, farcit de vainilla i amb una crema lleugera de castanyes per sobre i coronat amb marron glacé. Lluitem perquè es quedi ja fix a la carta, com el de cheesecake!

I parlant de Marron Glace al croissant de l'Ochiai, no ens podem oblidar dels que fan al Foix de Sarrià, són una delícia i només els podeu comprar en aquesta época. Segons expliquen, les castanyes s'escullen minuciosament i es pelen amb vapor d'aigua i es confiten, una per una, amb nèctar mitjançant un procés laboriós. El toc glacé és una fina capa cruixent de cobertura glacejada perfumada amb vainilla. Escrivint això ja ens cau la bava, mare meva! 

Les galeries i museus resisteixen oberts –amb menys aforament– i ara mateix tenim en cartellera un bon número d'exposicions que us esperen amb els braços oberts (i desinfectats). Pintura clàssica, el millor fotoperiodisme de l'any, el mite dels vampirs, nous espais expositius i fins i tot mostres que recullen les experiències del confinament.

Barcelona és plena de parcs i jardins de tota mena. Alguns són dignes de passar-s'hi tot un dia i d'altres més senzills, però tots ofereixen una via d'escapament que hem de valorar. Amb la nova estació, molts d'ells canvien totalment i per això us convidem a jugar a trobar les tonalitats vermelles i taronges de la tardor per tots els parcs de la ciutat. Alguns segueixen frondosos i d'un verd espatarrant però si busqueu bé trobareu espècies que ja han canviat de vestit. 

...o de moniato, de remolatxa... en definitiva, de producte de temporada! La tardor és temps de brous i de cremes, com les que facturen al Sopa (amb aquest nom, no podria ser d'una altra manera), ara en format take away. Aquest restaurant vegetarià amb opcions veganes prepara un menú diari per 10,50 euros on podeu escollir entre quatre sopes, dues amanides i tres plats calents. Ah, i també hi ha menú infantil!

Si Mahoma no va a la muntanya, la muntanya va a Mahoma. És a dir, si no podem gaudir d'activitats culturals en directe, de manera presencial, doncs la cultura arriba a casa nostra. Festivals de tota mena, xerrades i concerts s'adapten a l'entorn digital. Gairebé cada dia hi ha coses per veure, al nostre Escenari Time Out virtual trobaràs una bona selecció d'activitats culturals per gaudir sense sortir de casa. Res és comparable amb l'experiència en viu, però no deixem morir la cultura!

Segur que heu vist més d'un edifici o casa engolits per l'heura, amb fulles i branques que sembla que entrin per les finestres com una manta verda que ho cobreix tot. L'heura verda és potent, però és de les plantes que més llueixen amb el canvi de tonalitats amb un degradat del vermell al groc que sembla fet amb pinzell. Busqueu alguna paret conquerida per l'heura i poseu, potser aconseguiu la foto 'top' d'aquesta tardor.

Pregunteu als vostres pares i mares, a les tietes i fins i tot a les àvies i us diran que els ingredients per als àpats de Nadal s'han de comprar ja! Res de comprar el peix quatre dies abans perquè us deixeu la paga doble! Doncs amb els regals de Nadal i Reis passa el mateix, comenceu a buscar i a comprar ja i us evitareu lamentar que ja no queden talles, que tal joguina s'ha esgotat o, tant de bo no passi, que les botigues estiguin tancades. 

És llei de vida, estimats, els recipients on fa mesos que es refreden l'orxata, els granissats, llets merengades i altres delícies estiuenques es retiren i tornen a aparèixer la xocolata calenta, els suïssos, els polvorons i els torrons. No espereu fins al 24 de desembre per afartar-vos, ompliu ja el rebost! Podeu visitar clàssics infal·libles com Planelles Donat i Torrons Vicens o visitar la botiga que Virginias acaba d'obrir al carrer del Bisbe 2, al local centenari de l'Antiga Cereria Lluís Codina. 

A la Pastisseria Hofmann fan unes filigranes que fa pena fotre'ls una queixalada, són creacions per tenir-les a casa i mirar-les, com si fossin peces d'art. Però bé, de vegades s'han de fer sacrificis i escollim la gla de xocolata, una edició limitada feta amb de praliné cruixent d'avellana (100% Hofmann), farcit de cremós de caramel a la flor de sal i un toc de vainilla i acabat amb una mousse lleugera de xocolata amb llet i espècies, setinat d'avellana i xocolata. Boom!

Tens la sensació (o la certesa) que aquest estiu has anat a la platja tres vegades comptades? Doncs no limitis la temporada de bany a l'estiu: posa't un neoprè i enfila cap a la costa barcelonina a practicar esports aquàtics. Hi ha molta menys gent, així que és més fàcil mantenir la distància, i les condicions de la mar són més favorables per practicar el surf, per exemple.