Cuina de 12 és una nova iniciativa d'Ada Parellada pel seu restaurant Semproniana que consisteix en una classe de cuina demostrativa gratuïta pels clients de diumenge de 12.30 a 13.30 (abans de dinar) amb vermout inclós. Qui vulgui assistir a la classe sense dinar al restaurant ho podrà fer abonant 10 euros.
La restauradora Ada Parellada vol transmetre el patrimoni gastronòmic català al públic assistent i que aquest aprengui a fer des d'un fricandó amb moixernons a una coca d'escalivada amb formatge brie gratinat o des d'uns canelons amb beixamel de ceps a un turbot amb romesco, mentre degusten un vermout casolà i esperen l'hora de dinar.
El funcionament és el següen: quan es fa una reserva (o bé telefònicament o bé per internet) per algun dinar de diumenge, el client especifica que vol optar a la classe (màxim 15 persones per sessió).
Cuina de 12
Time Out diu
Detalls
- Adreça
- Preu
- Cal reserva prèvia
Discover Time Out original video