Teta de Monja

Time Out diu

Dj Març 22 2012

Si la gastronomia italiana passa avui dia per la cuina casolana i el format de trattoria, el concepte “pizzeria” s'ha convertit en un negoci internacional i en un recurs infal·lible per donar menjar a bon preu. Si a més disposa d'un local informal, una terrassa a la plaça del barri i un títol provocador, es converteix en un lloc ideal per a un públic jove. A més de pizzes i pasta, hi elaboren un menú de migdia amb primers lleugers –a base d'amanides i cremes– i un segon de carn o peix acompanyats d'arròs, cuscús, pasta... –M.G