Els millors bars de vins

Sempre és un bon moment per gaudir d'un bon vi, siguis entès o no

Fem un recorregut pels bars i restaurants on podreu tastar vins de diferents denominacions i varietats, tan a copes com demanant ampolles.

Els Sortidors del Parlament

Els Sortidors del Parlament és el nou paradís per als que gaudeixen d’un bon pica-pica. Entre bótes de vi i mobiliari distret, la gent s’asseu a beure copes d’una bona selecció de vins catalans, de la Catalunya del Nord i internacionals a bons preus.

Llegir-ne més
Eixample

Casa Mariol Wine Bar

Al local de la bodega Casa Mariol, el Casa Mariol Wine Bar, podreu trobar-hi el Suau, la versió actualitzada d'una beguda, mescla de gasosa i cafè. També podreu provar vins de l'Ebre a granel, tot en un ambient cool i jove.

Llegir-ne més
Dreta de l'Eixample
Advertising

Disset 17 Graus

El Disset 17 graus és un bar rústic i elegant on predomina la fusta, per asseure's durant hores i arreglar el món. La carta de vins presenta més 60 referències de vi del país i de països com França, Itàlia, Alemanya o Portugal. La proposta està pensada per a aquells que ens agrada beure vi i gaudir-ne però sense convertir-nos en catedràtics. Les neveres plenes d'ampolles són per tot arreu. Blancs, rosats, negres i escumosos, podem tastar gairebé totes les varietats. I és un dels pocs llocs de Barcelona, on, encara que sembli estrany, hi podrem tastar copes de xampany.

Llegir-ne més
Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera

L'Ànima del Vi

5 de 5 estrelles

Ens porten una ampolla de sauvignon blanc de Frantz Saumon. No som experts en la matèria i ens hem deixat aconsellar. Flipem amb el vi i aixequem la vista amb un somriure als llavis. A la paret descansa el catàleg d’ampolles més honest i saludable del Born. A l’Ànima del Vi només treballen amb vins naturals, sense additius, vins que han evitat ingerències químiques i manipulacions humanes per arribar a taula gairebé incorruptes. Es nota. El blanc s’evapora com aigua al desert.

Llegir-ne més
Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera
Advertising

Cata 1.81

Un lloc ideal per a tot tipus de consumidors, tant per als neòfits com per als més sibarites. Els platets, de cuina del mercat, acompanyen els vins sense eclipsar-los.

Llegir-ne més
Eixample

El Petit Celler

El Petit Celler és un establiment a prop de la plaça de Francesc Macià, aquest Scalextric de cotxes estressats entre oficines bessones. En aquest celler de prestatgeries blanques i inacabables, hi trobarem una varietat increïble de referències: vi, cava, xampany, destil·lats... milers d’ampolles. I sobretot són punt de referència en el servei de vi a copes: a més de botiga i sala de tasts, disposa de zona de WineBar i cafeteria oberta durant tot el dia. Cada quinze dies s'ofereix una nova selecció de deu vins a copes escollida pel sommelier Antonio Lopo, en la qual estan representats tots els estils del món: negres, blancs, rosats, dolços, escumosos, fortificats, naturals ... Qualsevol referència pot aparèixer en la carta si té alguna cosa diferent d'aportar! Totes les copes van acompanyades d'una petita tapa i són servides amb el Coravin, un aparell que manté intacte el vi durant molt de temps ja que no cal obrir l'ampolla per abocar a la copa. Molta actius a les xarxes socials, si us interessa el món del vi convé que els seguiu. Amb bon criteri, qui treballa al Petit Celler ha volgut que els vins estiguin acompanyats de productes de qualitat. Hi trobem patés, formatges artesans, embotits ibèrics i una colla de professionals darrere el taulell que creuen en el producte de qualitat. Amb els seus consells, podem endur-nos una bona representació del que hi ha a la botig, un bon vi, uns embotits i formatges, i així organitzar-nos una festa al Turó Park si fa bo, que potser pe

Llegir-ne més
Sarrià - Sant Gervasi
Advertising

Can Cisa / Bar Brutal

En l'ombrívola i agraïda frescor de Can Cisa, es pot apreciar la primorosa remodelació que han fet d'una taverna de barri. La reverència per la religió del barril i el doll i la pressió veïnal han portat als bessons Colombo, propietaris del restaurant Xemei, a combinar una botiga de vins a l'entrada amb el manteniment d'una barra de vins a granel i bótes. Davant hi ha unes 300 referències de vins, tots ecològics o biodinàmics d'arreu del món, sense cap química o additiu, i a preus ni cars ni barats, en una franja molt interessant. Una taverna d'estil antic que ven vermut a doll.

Llegir-ne més
Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera

Vila Viniteca

En ple Born trobareu aquesta botiga repleta de propostes nacionals i internacionals i una de les distribuïdores més importants d'Europa. També tenen un espai gastronòmic.

Llegir-ne més
Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera
Advertising

Bar Nostàlgic

4 de 5 estrelles

Situat a la zona de moda del mercat de Sant Antoni, a Viladomat entre Manso i Parlament, aquest lloc no comparteix l’estètica nòrdica de la majoria de locals nous de la zona. Ofereixen una bona selecció de vins, sobretot catalans. Tiren bé les canyes i tenen les espatlles cobertes per una generosa llista de ginebres, whiskies de malta i rom especials. Gintònics, spritzs... Preparen de tot. I també una boca colla de tapes per aquells que tenen el morro fi.

Llegir-ne més
Sant Antoni

La Parra

Aquest restaurant d’Hostafrancs es dedica des dels seus inicis, ja fa més de 250 anys, a la cuina catalana i als productes de temporada. A la seva carta habitual hi trobem vedella de Girona, els pollastrons, les costelles de xai o l’escalivada, tot ben fet a la brasa. Les postres també són casolanes, com el flam de mató i púding de xocolata.

Llegir-ne més
Hostafrancs
Advertising
Mostra'n més

Comentaris

12 comments
Jordi B

Hi ha el Monvinic... i ben lluny... la resta

Xavi

Trobo a faltar un bar de vins de poblenou, del carrer Marià Aguiló, es diu mesDvi, us recomano que hi passeu ja que si no l'heu inclós és que encara no el coneixeu!

David CB

El MesDvi de Poblenou per mi és més que recomanable. Excel•lent selecció de vins, platillos d'alta qualitat, i entorn i personal acollidor, són els punts forts!

Joan

Us recomano el celler d'en Xavi a martorell es botiga vins a copes concerts , tastos,exposicions d'art etc una verdadera Joia a martorell, es un antic Celler on es l'entrada hi ha una majestuosa premsa , pots pendre una copa i menjar embotit delicios a dins d'un cup i la resta de l'espai rodejats de parets de pedra.

Gemminix

Un altre lloc magnífic és el Cata 1.81, al carrer València 181. Vins a copes molt ben triat, i tapes i platillos fantàstics.

Gemminix

Hi manquen el FastVinic i el Monvinic. El Fast Vinic té uns entrepans magnífics, i vins catalans a copes. El Monvinic va ser considerat com el New York Times com un dels millors cinc bars de vins del món. Es poden tastar vins de tot el món, fins i tot mitges copes (ideal per satisfer la curiositat sense emborratxar-se). També tenen un assortit de formatges catalans afinats per ells que és una meravella.

Àlex Solé

Afegiu a la llista el Bouquet d'Aromes al C/ Loreto. Us recomanaran bons vins, es pot dinar però sense dubte el millor són els cursos i sopars de maridatge amb l'Antoni i l'Àlex. Totalment recomanable!

alvaro gonzalez

Hi ha un bar de vins nou al carrer Maria Aguiló del Poblenou. Es diu Mesdevins i els dos sumillers aconsellen molt bé i tenen vins fantástics.

MARIA ROSA MUÑOZ

Tot i estar bastant d´acord amb les propostes, trobo molt a faltar D UVE I, al carrer Casanova 76, heu d´anar i preguntar per l´Òscar, gran profesional!!!

Anna

Jo també trobo a faltar el Monvínic. Està considerat un dels millors bars de vins d'Europa, amb més de trenta vins diferents a copes cada dia!

Raül Sesé

Trobo a faltar el Bar a Vins de la Fabrica Moritz, és un lloc perfecte per catar varius vins i maridarlos amb les seves propostes

Sara

Trobo a faltar Monvínic, al carrer diputació. Hi treballa el Premio Nacional 2011 de Gastronomía en la categoría Sumiller