Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca
Time Out Montreal Best of the City Award 2021
Image: Time Out

Premis Time Out Barcelona 2021

Bars, restaurants, museus, mercats, nous projectes... Aquí teniu els millors de l’any!

Escrit per
Time Out Barcelona Editors
Publicitat

El que teniu a continuació són 29 herois i heroïnes que ens han alegrat aquest any que deixem enrere, per això a Time Out Barcelona els hem volgut donar un premi: per reconèixer la seva bona feina fins i tot en els moments difícils. Felicitats!

No t'ho perdis: Coses per fer a Barcelona aquesta setmana

Millor festival: Kosmopolis
© CCCB, 2017. Autor: Miquel Taverna

Millor festival: Kosmopolis

El Kosmopolis és una cita ineludible a Europa per als amants de la literatura que no es queda només en els llibres. L’edició del 2021, que va comptar amb Maggie O’Farrell i Mia Couto, entre d’altres, va ser especial. 

Millor nou esdeveniment: AI and Music S+T+ARTS Festival
AI and Music S+T+ARTS Festiva

Millor nou esdeveniment: AI and Music S+T+ARTS Festival

Sense poder celebrar una edició del Sónar com cal, el festival de música avançada de Barcelona es va inventar un nou esdeveniment que mira al futur i que vol combinar música i ciència com abans ningú no ho havia fet. 

Publicitat
Millor restaurant: La Gormanda
Foto: Pep Avila

Millor restaurant: La Gormanda

Una bomba de pop? Dos! Albergínia confitada amb papada i anguila fumada? Som-hi. Suquet de rajada amb carabassó i cloïsses? Deliciós. Caneló d'ànec amb bolets de temporada i foie-gras? Exquisit. Menjar a La Gormanda és un festival de bona cuina catalana i de bon producte. Si per postres et demanes un lingot de gianduja amb cruixent de xocolata ja caus de la cadira, directament. Només falta que et posin pitet. El que ha fet aquí Carlota Claver és de premi.

Millor cafeteria: Hidden Coffee Roasters BCN
Foto: Anna Queralt

Millor cafeteria: Hidden Coffee Roasters BCN

Van allà on sigui a buscar el millor cafè del món a petits productors i ens ofereixen un producte de primera per a tots als amants de l’autèntic or negre, sovint tan difícil de trobar. I, si vols, et porten cafè molt a casa. Tenen dos locals, un a Les Corts i un altre obert en plena pandèmia al Born, que són perfectes per fer una pausa a la vida i assaborir la xutada imprescindible que ens permetrà tirar endavant.

Publicitat
Millor bar: La Graciosa
Irene Fernandez

Millor bar: La Graciosa

Sota el boom brutal de la cervesa artesana, vet aquí un enclavament que aspira a clàssic que va a contracorrent: un bar especialitzat en vins que no pretén competir amb el Monvínic, sinó fer popular una mena de local no gaire habitual a casa, amb copes que van dels 3 als 5 euros, tots vins naturals, ambient de barri, familiar, i la bona mà d'en Gianluca i la Debora. Per cert, té un pati interior tan acollidor que sembla que hàgiu tornat al poble.

Millor restaurant nou: Bar Bar 
Foto: Alex Froloff

Millor restaurant nou: Bar Bar 

Aquest és el restaurant que faltava a Barcelona, un indi tradicional tocat i posat que va més enllà del delhi, el naan amb formatge i l'arròs amb coses. Començar amb duck tova masala (cons de remolatxa farcits d'ànec esfilagarsat i crema d'albercoc) ja és una declaració d'intencions. I si hi afegim uns tandoori chicken momos (gyozas de pollastre especiat) la cosa apunta a traca. Els plats principals del menú del dia són saborosos, com el butter chicken, una delícia amb un curri de San Marzano i fenigrec.

 

Publicitat
Millor nou bar: La Textil
Foto: Monika Frias

Millor nou bar: La Textil

És el nou temple dels bevedors de cervesa de la ciutat, un espai gegant que compta, entre altres coses, amb una fàbrica que pot produir 120.000 litres de birra a l'any. Segur que coneixeu algú que se'ls beuria... Tot és producte local, fins i tot la barra de fusta de xiprer, i té una notable oferta gastronòmica i bons vins. En Brian Blazek, l'amo, hauria de rebre el premi al valent de l'any. Ha obert tot això en plena pandèmia!

Millor terrassa: Les Filles Cafè
Les Filles

Millor terrassa: Les Filles Cafè

A quatre passes de la Diagonal, la terrassa de les Filles sembla impossible. Un espai encisador, ple de plantes, és digne d'un lloc encantat i cobreixen totes les franges: brunch, dinar, afterwork, sopar, còctels... Per passar-hi tot el dia, vaja. La carta és plena de plats healthies, pensats sobretot per compartir. Cuines del món i cuina local... Si hi portes la parella, segur que triomfes. I si vols impressionar els amics, també.

Publicitat
Estrany i meravellós: Mamá Heladera
Foto: Mama Heladera

Estrany i meravellós: Mamá Heladera

Irene Iborra, cinquena generació de la mítica el Tío Che, no volia posar-se en això dels gelats per competir amb qui fa la millor bola de mango, sinó que volia anar un pas més enllà. Va obrir el maig del 2021, després de mesos investigant, i va crear la que és, segurament, la primera gelateria proustiana del món, especialista a crear gelats amb gust de records. Ho han llegit bé, sí... Aquest Nadal estan provant la mateixa idea amb els torrons.

 

Millor lloc de menjar de carrer: La Citi
FOTO: Marc Andreu / Time Out Barcelona

Millor lloc de menjar de carrer: La Citi

Això que han fet en Max Porta, el gran guru de l’street food barceloní, i companyia al centre comecial La Maquinista és una aposta amb totes les de la llei. Han aplegat en un espai de 1.000 metres quadrats el que consideren el millor menjar de carrer de la ciutat amb la col·laboració de locals com Chivuo’s, Mosquito, Fish &Chips, Van Van Chicken... A més, organitzen tallers gastronòmics, tardes de vinils & còctels, tallers per al públic familiar... 

Publicitat
Millor activitat de nit: Wekaforé Jibril (Voodoo Club)
upload

Millor activitat de nit: Wekaforé Jibril (Voodoo Club)

No ha estat un bon any per a l'oci nocturn. Per això molts barcelonins van marcar amb tinta vermella el 6 de novembre, el dia en què el Voodoo Club, la millor festa de la ciutat, va tornar a posar-se en marxa. I és que la festa Afrobeat de la Sala Upload creada per Wekaforé Jibril ens fa tornar bojos.

 

Millor lloc de nit: Mariposa Negra
Foto: Mariposa Negra

Millor lloc de nit: Mariposa Negra

Si Verlaine i Rimbaud fossin vius, estem segurs que buscarien refugi en aquesta cocteleria simbolista situada a la Zona Zero del turisme barceloní, on en Luca Corradini serveix uns tragos exquisits en què fons i forma ho són tot. Molts dels ingredients els fan ells mateixos. I s'atreveixen amb tot.

 

Publicitat
Millor obra de teatre: Canto jo i la muntanya balla
FOTO: Anna Novell

Millor obra de teatre: Canto jo i la muntanya balla

Joan Arqué i Guillem Albà van aconseguir el que semblava impossible: traslladar el Matavaques tel·lúric del best-seller d'Irene Solà al teatre. Amb una Laura Aubert i una Anna Sahun que donaven vida a la Neus i la Sió, dues dones que no oblidarem. Judit Neddermann també hi va posar el granet de sorra.

Millor museu: Can Framis
Fundació Vila Casas

Millor museu: Can Framis

Joan Fontcuberta i Yago Hortal han estat les apostes d'aquest 2021 d'aquest museu pertanyent a la Fundació Vila Casas que ha estat tota la temporada celebrant el seu vintè aniversari. El seu compromís, mestria i exquisidesa, al servei de l'art català contemporani, és la prova que més enllà dels grans noms del segle XX, hi ha molta vida en aquest racó de món. Passejar-se per Can Framis, més enllà de les exposicions temporals, així ho demostra. 

Publicitat
Millor galeria: Chiquita Room
© Maria Dias

Millor galeria: Chiquita Room

Amb exposicions sonades com Yellow book, Ubi Consistam i Estrats de memòria, la galeria creada per Laura González Palacios el 2018 ha donat vida nova al món artístic barceloní, perquè Chiquita Room és també una residència d'artistes i una editorial, a banda d'un gran somni fet realitat.

Millor obra d'art pública: L'ordre d'avui és el desordre del demà
Ajuntament de Barcelona

Millor obra d'art pública: L'ordre d'avui és el desordre del demà

Amb una frase atribuïda a Saint-Just, un dels grans revolucionaris francesos del 1789, l'escultor i poeta escocès Ian Hamilton Finlay va plantar aquesta obra a Barcelona el 1999 en un indret que bé mereix una peregrinació. Segons Vicenç Altaió, “l'eslògan ens remet a tres circumstàncies del dinamisme: en la història, tota revolta acaba en ordre contra el qual s'aixecarà una nova revolta”. Justa la fusta.

Publicitat
Millor exposició: En temps real (Macba)
Foto: Miquel Coll

Millor exposició: En temps real (Macba)

 

La sala Metrònom del carrer Fusina és un dels grans espais enyorats de la ciutat. La va dinamitzar Rafael Tous, un col·leccionista inclassificable que va creure en l’art conceptual i que ha demostrat que tenia raó. Gràcies a la mostra del MACBA, la sala va reobrir temporalment. L’exposició, però, continua oberta perquè tothom pugui gaudir del fons que Tous ha cedit al museu, amb obres d’art de noms com Antoni Muntadas, Àngels Ribé, Pere Noguera, Eulàlia Grau i Fina Miralles. Aneu-hi. 

Millor teatre: Antic Teatre
Antic Teatre

Millor teatre: Antic Teatre

En un any marcat per les restriccions de la pandèmia, l'Antic Teatre ha seguit apostant pel talent i el risc, amb espectacles de primera com Aquelles que no han de morir i altres delícies que, a més, volten pel món. Es tracta, per si no fos prou, d'un espai amenaçat que haurien de cuidar com la joia més preciosa.

 

Publicitat
Millor Cinema: Cinemes Girona
© Cinemes Girona

Millor Cinema: Cinemes Girona

Fa una dècada que Toni Espinosa va decidir oferir l'enèsima oportunitat a un cinema que feia 75 anys que existia, que havia tingut molts noms, però que havia entrat en decadència total. Els Girona són ara una aposta consolidada dedicada al bon cinema i molt ben implantada al seu barri, entre la part de la Dreta de l'Eixample i Gràcia. El seu abonament per veure pel·lis tot l'any per 59 € fa furor. 

Estrelles Eco: Les Mercedes 
© Scott Chasserot

Estrelles Eco: Les Mercedes 

 

La creació d'una “missatgeria ètica, sostenible i inclusiva” a les mans de Les Mercedes és un canvi de xip de grans dimensions. És una cooperativa que treballa la proximitat i el km 0, parida per cinc dones que van reinventar-se per fer un món millor.

Publicitat
Nou espai cultural: Llibreria Finestres
FOTO: Marc Andreu / Time Out Barcelona

Nou espai cultural: Llibreria Finestres

Aquí ens hi quedaríem a viure. No només perquè disposen d'un fons brutal de més de 40.000 exemplars en diversos idiomes i per l'elegància de l'interior, sinó perquè disposen d'una programació cultural que fa feredat, a més d'editorial pròpia, beques i un premi ben sucós. Les lectures en veu alta són, per exemple, tota una novetat a la ciutat, tot demostrant que una llibreria és alguna cosa més que una botiga.

Mercat de carrer: Flea Market
Foto: Flea Market Barcelona

Mercat de carrer: Flea Market

El Flea va néixer en una època en què les vaques anaven grasses (2007) i això de donar una segona vida a la roba i altres productes li passava pel cap a poca gent. Ara baixa una aigua més tèrbola... Cada mes, a la plaça de Blanquerna, la fan grossa, amb el mercat de segona mà, ple de gangues, joies i elements vintage que només els trobaràs allà. Les activitats paral·leles, com el Jazztrònica i el Zero Waste Market, no són gens menyspreables.

Publicitat
Millor parc: Parc de l'Aqüeducte de la Meridiana
Ajuntament de Barcelona

Millor parc: Parc de l'Aqüeducte de la Meridiana

La zona nord de Barcelona s'està posant les piles i aquest nou parc, fruit del pla de barris, farà que els que no passeu de la Meridiana us plantegeu fer-hi una volta. Per començar: quants aqüeductes heu vist en la vostra vida? Doncs aquí en teniu un de finals del segle XIX (no és romà, amics), cirereta d'un parc que connecta la ciutat amb Collserola. Hi ha moltes zones de joc per als infants i, miracle, força ombra.

Espai verd de l'any: La Ricarda
Foto: Eugènia Sendra

Espai verd de l'any: La Ricarda

Mai fins ara un espai verd havia estat defensat amb dents i ungles per la ciutadania. Abans que s'anunciés el projecte d'ampliació de l'aeroport, pocs havien sentit a parlar de la Ricarda, però la consciència de la crisi ecològica que patim ha fet que reivindiquem els ecosistemes naturals que envolten Barcelona. I ningú no sembla disposat a renunciar-hi perquè vingui encara més turistes a la ciutat.

Publicitat
Lloc sostenible de l'any: Restaurant Savia
Foto: Ivan Giménez

Lloc sostenible de l'any: Restaurant Savia

Hi ha pocs llocs de la ciutat on puguis menjar i, alhora, demanar al xef el nom i el cognom del productor que ha fet possible cada ingredient. Doncs això passa al Savia, un local aixecat per Tomàs Abellán amb productes de temporada, residu zero i molt ben proveït per horts biodinàmics d'Arbúcies i de Molins de Rei. Tot és tan radical com bo. La carta, esclar, varia segons l'època de l'any. I, per tant, que no se us acudeixi demanar carxofes a l'estiu o bolets a la primavera. 

Esdeveniment sostenible de l'any: El Swap 
Foto: Shutterstock

Esdeveniment sostenible de l'any: El Swap 

La fira d'intercanvi de roba, organitzada per ModaSostenible BCN, celebrada el 23 d'octubre al Poblenou, va ser tot un èxit, cosa que demostra que hi ha vida més enllà de les populars aplicacions dedicades al tema. Tocar, olorar, el que penses posar-te una bona temporada no està malament quan es tracta de roba usada. En temps de fast fashion, esdeveniments com aquest ens fan entendre que potser tenim armaris massa grans.

Publicitat
Social Saviour (projecte social): Las Kellys
Ajuntament de Barcelona

Social Saviour (projecte social): Las Kellys

Les cambreres d’hotel i dones de fer feines del país s’han ajuntat per dir prou a la precarietat. Perquè no n’hi ha prou amb les campanyes institucionals dient que tothom té dret a un contracte o a ser ben pagat per les hores que fa. Les Kellys s’han organitzat i, per exemple, estan recollint diners per muntar una central de reserves on podràs saber si l’hotel on penses allotjar-te cuida el seu personal.

 

Esdeveniment de l'any: Manga Barcelona
Carles Dalmau

Esdeveniment de l'any: Manga Barcelona

Poder registrar 122.000 visitants en un cap de setmana ha estat, sens dubte, la proesa de l'any. I l'ha protagonitzat un dels esdeveniments més populars de la ciutat, rotundament consolidat com a lloc de trobada de la comunitat okatu catalana, que és força nombrosa. Tot i l'absència d'artistes japonesos per mor de la pandèmia, el festival va posar el cartell de sold out a les 24 hores de posar a la venda les entrades. 

Publicitat
Innovació de l'any: BCN Market
Shutterstock

Innovació de l'any: BCN Market

 

Podem deixar que Amazon es mengi el petit comerç barceloní o fer alguna cosa per vitalitzar el gran teixit comercial de la ciutat. Per això celebrem la creació de la plataforma BCN Market, impulsada per l’Ajuntament i Barnacon, que ens permet demanar tot el que vulguem als comerços de proximitat de la ciutat. I només a botigues. Ja s’hi han sumat gairebé 4.000 establiments, on també hi ha oferta de restauració, i per estrenar-nos amb l’experiència regalen bons de 10 euros gratis (per cada 20 que et gastes).

 

Recomanat
    També t'agradarà
      Publicitat