Els restaurants de Barcelona perfectes per a grups

De què va? Decorat a l'estil belle époque, amb una lluminosa sala amb claraboia, La Lluna presenta una cuina que ens ofereix plats de base mediterrània però sempre elaborats amb imaginació i ànsia creativa. Destaca per una bona relació qualitat-preu: no ofereix material molt car, però el tracta amb imaginació i cura. 

I per a grups? Un clàssic! Poden acollir amb comoditat grups de més de 50 persones. Han simplificat les coses i disposen d'un únic menú per 35 euros. Pica-pica mediterrani amb entrants com quiche de porros amb cremós d'olives negres, espinacs i pesto de tomàquet sec, i segons de proteïna sucosa, com confit d'ànec amb gratinat de patata. I tot el vi i aigua que vulgueu inclosos.  

Aquest italià pertany a l'estirp de 'trattorias' d'esperit popular i mà exquisida on es mengen plats de pasta fresca d'altíssima qualitat, sense haver de fer grans desemborsaments. La pasta fresca és casolana.

I segueixen aquesta filosofia amb un esplèndid menú de grups: per 36 euros, un menú amb quatre entrants (arancino amb pasta i tòfona, mortadel·la amb festucs...) i tres plats d'opcions de pasta per sucar-hi pa, com els com els 'paccheri' amb 'nduja', una salsitxa calabresa picant, acompanyants de burrata fumada. Una ampolla de vi entre tres, una cervesa per cap i limoncello inclòs!

De què va? A Can Boneta hi fan bona cuina! Tapa i platillo creatiu amb regust de tradicional. El restaurant d’aquest arquitecte reconvertit en cuiner presenta una carta de platets clarament basats en el receptari català. Els anomenen “guisadets” i només de llegir-los a la carta ja ve salivera.

I per a grups? Un luxe. Un tast de degustació de tota la carta que és una exhibició de bon gust, cuina imaginativa i impecable i producte de temporada. Nou passes que inclouen raviolis de gamba vermella amb ceps confitats, biquini de formatge de pasta tova i tòfona, i culminen en dos dels seus sublims guisadets (llom de bacallà confitat amb romesco i rossinyols saltejats n'és un). Una ampolla de vi entre tres i dues postres, 38 euros. Oferta irrebutjable.

De què va? Un restaurant del Born que va obrir el 1998 i que ha esdevingut un clàssic del barri. Els seus aires de bistrot i una cuina de brasa argentina d'allò més solvent l'han portat a través de les èpoques i les dificultats, consolidant-lo com a lloc per menjar al marge de modes. 

I per a grups? Doncs molt bé. El lloc és tant enorme com encantador, recorda els bistrots populars parisins amb un toc més barroc. I ara hi cuina el xef Hug Pla, un dels grans especialistes en arròs de Barcelona (recordeu Kauku i Minyam?). Pla va patentar un estri fumador d'arròs, el vulkano. Per un preu entre 32 i 40 euros, us proposen tres menús de grup –a partir de deu persones– amb primers argentins, i segons on destaca la màgica paella fumada del xef.  

¿De què va? Són l’avantguarda del tema 'healthy' a casa nostra, un aparador de les noves tendències vegetarianes i saludables, el més nou –i saborós– que trobareu a Barcelona en matèria de menjar 'plant-based'. 

¿I per a grups? Extraordinari. El tercer Flax & Kale és monumental: 600 m² que abracen el passatge de les Manufactures, dividits en dues estances, proposa un menú per 35 euros amb tres entrants per compartir i un principal a escollir, amb delicadeses com broquetes d'albergínia cruixent marinades amb miso. Podreu descobrir el 'jackfruit', una fruita indonèsia amb textura de carn. O els ous remenats 'plant-based!'. Una ampolla de vi entre tres, aigües i cafè.  

De què va? A qui no li ve de gust sopar a un lloc que es diu El Mamon? Aquest macrorrestaurant de 700 m2 al passatge Calders de Sant Antoni– amb una terrassa gloriosa i un interiorisme de primera divisió no inventa res, però reinventa que t'hi cagues, si em permeteu posar-me barroer (com el seu nom!). Lluny d'experimentacions, la carta ofereix jugades segures de cara a barraca, però que sempre venen de gust, preparades amb un toc gastronòmic innegable i tot fet des de zero. 

I per a grups? Doncs de luxe. Tenen capacitat per a àpats de grup de fins a 50 persones. El menú estàndard de grups surt per 30 euros. I inclou delícies com els seus addictius lingots de patata brava (boníssims!), amb vuit plats i dues postres per compatir: com per exemple croquetes cremoses de gamba, o tacos de galta de vedella. I una ampolla de vi per a dues persones! Ideal per agafar un bon gat i fer... El mamón! I si sou un mínim de cent persones, us tancaran el local per a vosaltres soles. 

De què va? El Chaka Khan entra per la vista. Aquest espai amb nom de cantant llegendària ofereix en el seu interiorisme un desplegable d’influències atrevit i modern.A la planta superior s’hi amaga un excel·lent restaurant amb receptes internacionals i un cranc picant que us farà flipar. 

I per a grups vegetarians? Doncs esteu de sort. Perquè el seu menú degustació vegetarià per a grups (a partir de dues persones) té sis passes de plats i reuneix especialitats exòtiques: passant per Laos (picada d'albergínia asiàtica rostida al carbó i amaniments picants), fins a l'Amazones, amb cebiche de palmito a la brasa o tacos de bolets de temporada, una especialitat de Jalisco. Tot plegat per 33'90 euros. 

De què va? El Cañota és un bar de tapes marineres d'inspiració gallega amb molt bones referències. Es tracta del germà petit del reputat Rías de Galicia, un dels grans restaurants gallecs de la ciutat i de l'Estat.  Peix i marisc, patates braves, pop a la gallega, amanida russa, canyes de cervesa i vins... L'oferta del Cañota és la de tota la vida però amb l'afegitó d'un puntet juganer de creativitat.

I per a grups? Traduït en menú de grups, l'oferta és un expositor de la cuina gallega en format tapa que és el somni humit dels fitipaldis de pica-pica: per 36 € (menú de 25 + 12 euros de beguda, que inclou canya i cafè per persona, i vi blanc i negre sense límits) pop a la gallega del milloret de la ciutat, lacón, braves de patata gallega, croquetes de pernil ibèric, galta de vedella, pebrots del Padrón.. Tot un festival.

De què va? El Xiroi és el germà més desenfadat de Ca La Nuri. Un xiringuito de platja de luxe on tot és obert, especialitzat en cuina catalana i arrosos molt ben fets: cuian informal d'alta volada. I la veritat és que amb aquesta tardor-hivern en mànigues de camisa que estem vivint ve de gust anar a fer el sopar de germanor a la vora del mar. 

I per a grups? Un somni. Disposa d'excel·lents vistes al mar, amb una capacitat de fins a 60 persones, i una terrassa –equipada per a qualsevol època de l'any– amb capacitat de fins a 120 persones. Els menús van dels 40 als 50 euros, i tots comencen amb un assortiment de tapes per compartir, i acaben amb clàssics de la casa, com la paella de marisc o un arròs negre amb escamarlans. I, ep, una de vi cada dues persones! Amb cafè i aigua inclosos. 

De què va? Bar Mono és un restaurant amb un plantejament ambiciós i reeixit: un espai obert cada dia de la setmana i amb cuina ininterrompuda els 365 dies de l'any. La seva oferta, basada en la compartició de plats, integra tapes, platets, amanides, 'street food', brasa o arrossos amb productes de primera qualitat i proximitat.

I per a grups? Idea: té àmplia sala amb aforament de fins a 100 comensals asseguts i una terrassa per a 24 persones. A més, és possible dividir el local en diferents espais. Fan els grups a partir de deu persones. El xef Francesc Fernández barreja les arrels mediterrànies amb la cuina asiàtica, i proposa tres menús, a 45, 55 i 80 euros respectivament, amb delícies com arròs melós de llamàntol o bao d'ànec Pequín. 

De què va? És agradable comprovar en alguns casos (pocs), el pas del temps pot convertir-se en un aliat de la perfecció. És el cas del Windsor, que viu la seva millor temporada, sobretot des de la nova concepció que en Joan Junyent i els xefs Carlos Alconchel y David Rodríguez li va saber donar per adaptar-lo als gustos i necessitats d'una clientela cada cop més fidel. Una obra d'art, amb sales i salons majestuosos, ideals per a la intimitat. 

I per a grups? A més de la carta, ofereixen fins ¡tretze! menús per a grups, que van des d'aperitius de vint euros per cap (amb bunyols de patata i bacallà fets al moment, o croquetes de lluç i rap) fins a sumptuoses desfilades de pica-pica de vuit passes, més un filet de bou amb fetge d’ànec a la graella, reducció de vi de Porto i daus de moniato al forn. Un ampli ventall d'alta cuina burgesa que va des dels 56 al 119 €. I alerta que també tenen menús de grups vegans. I menús d'aperitiu a partir de  15'90 euros.  

De què va? Als fogons hi ha Germán Espinosa, un xef barceloní que ha assimilat al 200% la filosofia de Berasategui, la de mesclar l'avantguarda lúdica amb el sabor i la tradició. "Tenim les arrels en la tradició, però amb molts de sabors forts, plens de contrastos", explica el xef.

I per a grups? Un sumptuós menú degustació a 59 euros amb elaboracions que apunten a tot el gaudi de la tradició basca i catalana, amb plats com una crema de sardinetes i vel d’escalivada, o un lluç al vapor amb cítrics i curri d'escamarlans. I val la pena recordar que això és una joia modernista amb un saló projectat i decorat per Domènech i Muntaner. Patrimoni a la cuina i a les parets, vaja.  

De què va? El restaurant Sintonia de l'hotel Gallery, com diu el seu xef Pablo Tomás, fa una cuina “de cuinar. De guisar, actualitzada, però amb una base sòlida”. Una cuina imaginativa, juganera i amb les tècniques del luxe, però sense els productes que encareixen un sopar fins a límits insospitats. 

I per a grups? Doncs us faran un vestit a mida. Perquè tenen un excel·lent menú degustació de sis passes que converteixen en menú de grup sense cap canvi, i us faran una oferta tancada a mida amb la beguda. Sis passes a 56 euros, amb delicadeses com porc negre de Cal Company en adob de tandoori, o un brioix de bistec tàrtar (el tàrtar de Tomás té una fama del tot justificada). I si sou a partir de deu, amb un xic de sort tindreu una sala privada.