Què: Inaugurat el 1927, el Quimet d’Horta conserva l’encant dels establiments d’abans i és un dels locals més emblemàtics de la plaça d’Eivissa. Fa anys, hi vivia en Juanitu, un lloro famós que, segons el dia, saludava els clients o els feia la guitza. Avui, les estrelles de la casa són els entrepans de xapata, sobretot els de truita, les croquetes i les bombes. Tot plegat, ben acompanyat d’un bon vermut de la casa. I abans de marxar, no us perdeu un dels trets més característics del local: les més de 3.000 ampolletes de licor que omplen les prestatgeries i decoren les parets.
On: Plaça d’Eivissa, 1
































